miércoles, 10 de enero de 2007

Tartita llorona

Esta receta es del programa de Kristina en casa, es un postre rápido, fácil y sin complicaciones.

Ingredientes:

160 grs. chocolate postre
100 grs. mantequilla
2 huevos
2 yemas
1/2 taza azúcar
2 cucharadas de harina



Modo de hacerlo:

Caliento el horno a 230º

en el microondas derrito el chocolate junto con la mantequilla, durante un minuto y medio a potencia media para que no se queme.

Bato los dos huevos con las dos yemas, esto si es muy importante que esté muy bien batido, incorporo el azúcar y sigo batiendo hasta conseguir una crema espesa, luego el chocolate y con una lengua lo mezclo hasta que esté todo integrado, le añado la harina, y con movimientos suaves para no bajar el batido hasta que se mezcle bien.

Relleno 4 moldes individuales pintados con mantequilla y espolvoreados con harina , (la próxima vez en lugar de harina le pondré cacao en polvo, así saldrán con mejor color) al horno de 9 a 11 minutos, esto dependerá del tamaño del molde y del material, los de metal se hacen antes que los de loza.


La tartita estará bien hecha, si al romperla con la cuchara sale el chocolate caliente

Sirvo inmediatamente acompañados con una bola de helado de vainilla

9 comentarios:

  1. Que maravilla Reme...la tengo que provar.

    besos kali.

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  2. Todavía está mucho más bueno de lo que parece y eso es difícil, porque tiene una pinta...

    Me encanta el blog, gracias por compartirlo con nosotros ;-))

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  3. jajaja gracias mi niña, tu no has dicho como Eva, soy totalmente neutral y no conozco a la cocinera.

    Ya sabes que siempre que quieras comerla, solo tienes que decírlo :-)

    Besitos

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  4. Reme, soy Mariela de Uruguay, qué bueno se ve eso...voy a hacerlo el fin de semana y te cuento!!! Un beso desde el sur sur jejejejeje

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  5. Mariela, espero tus noticias, y gracias por entrar.

    besos al sur sur

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  6. Esta ya te la copié hace tiempo y que rica, gracias Reme un beso

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  7. hola...gracias por la receta..la hare pronto y te avisare que tal quedo..debe ser muy sabrosa..y es facil la elaboracion..eso es lo importante sabrosa y sin complicaciones...besos..ya los visitare con mas frecuencia...

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  8. Rosaura espero tus noticias, porque estoy segura que serán muy gratas.


    Besitos

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  9. Apaaa que ricaaa, otra recetita de coulant para guardar...!!!!
    Besosss

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