jueves, 15 de febrero de 2007

Queso frito


Ingredientes:

300 grs. queso feta y emental
1 huevo
pan rallado
aceite de oliva
mermelada de fresa


Modo de hacerlo:

Corto el queso feta en rectángulos, y el emental en triangulos, los paso por huevo batido y pan rallado.

Los meto en el congelador durante 15 minutos.

Pongo en una sartén el aceite y cuando está bien caliente meto el queso, hasta que esté dorado.
Los pongo sobre papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.

Los acompaño con mermelada de fresa.

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