miércoles, 30 de mayo de 2007

Flan de requesón y dulce de leche

Ingredientes:
5 huevos
1 bote de dulce de leche casero
1/4 litro de leche
500 grs de requesón
Modo de hacerlo:

Todos los ingredientes en el vaso de la Th. 20 segundos vel. 3

Vuelco el batido en el molde y lo pongo al baño María, lo meto en el horno a 180º durante 45 minutos, o hasta que al pincharlo el palillo salga limpio.

Para el dulce de leche, pongo la lata de leche condensada sin abrirla en la olla rápida le pongo agua hasta cubir la mitad de la lata y la dejo hervir durante 30 minutos.

Lo dejo enfriar y en el momento de servirlo le pongo caramelo líquido