domingo, 1 de julio de 2007

Bebida de menta y limón


Ingredientes:
piel de tres limones sin parte blanca
10 cubitos de hielo
130 grs. de azúcar 
1 litro de agua fría
varias ramitas de menta fresca
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hojas de menta para decorar


Modo de hacerlo:

Con un pelador de patatas, saco la piel al limón, así no sale nada de piel blanca.
En el vaso de la Th , pongo el azúcar, las hojas de menta y las pieles del limón, y pulverizo durante 20 seg, vel 5 , 7 y 9 , o hasta que se vea pulverizado todo, añado el hielo, y lo trituro.

Lo dejo en el vaso un rato antes de pasarlo por un colador de tela, añado el agua, y lo pongo en la nevera para que termine de enfriarse.