martes, 10 de febrero de 2009

Sopa Reina

Hace algún tiempo mi querida y buena amiga María, entró en una tienda y se tropezó con este tazón, y claro no pudo resistirse y me lo compró, porque como ella dice, no siempre se encuentra una sopa con tu apellido, le prometí que por supuesto haría la sopa.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
1/2 kg de patatas
1 pastilla de caldo ( mejor 1 cucharadita de concentrado vegetal casero)
1 litro de agua
sal
50 grs de jamón serrano
1 huevo duro

Modo de hacerlo:

En una cacerola, pongo el agua, las patatas, la pechuga de pollo, sal y el concentrado, y se deja hervir a fuego medio hasta que todo esté tierno, 20 minutos aprox.

Mientras se hace la sopa, pongo el huevo a hervir durante 10 minutos.

Saco la pechuga y con la batidora trituro las patatas.

Acompaño la sopa con huevo picado y trocitos de jamón.

16 comentarios:

  1. Que sopita,me la quedo para cenar, con el nombre que tiene ya me diras.....la sopera chulisima.
    Un beso.

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  2. Ay que bien me sabría ahora esta sopita calentita. Es lo que me apetece y además se ve deliciosa.

    Un abrazo

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  3. Que sencillita y que fácil de preparar esta sopita reina, además tiene una pinta estupenda.
    Besitos y saludos!!

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  4. con lo que me gustan a mi las sopitas!!!! gracias por poner la recetilla!!!!!!!!!!!!!!!Un beso wapa!!!

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  5. Que guai!! la propia receta en la tacita para tomarla...y encima seguro que estaba riquisima

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  6. Muy buena pinta Reme. Y un regalo muy original.

    Un besote.

    Laura.

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  7. Jooooo vaya pinta tiene esa sopaaaa.... me la bebia de un golpe con tropezones y toooo, jajajaja

    Xitos, se feliz!!

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  9. Creo que el nombre le va como anillo al dedo a la sopa!!!tiene una pinta bárbara!y la tacita me parece una monada!!qué guapa!!genial sopa!un besote

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  10. Muy rica la sopa, y muy divertido el tazón... Cuando vi el título pensaba que se trataba de la crema reina de Tmx... así que me he llevado una sorpresa agradable

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  11. Wow, reme que sopa más rica y que tazón más bonito y original... y si encima es fácil...divina...
    Un beso cariño

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  12. Jajaja, muy bueno el detalle de tu amiga y desde luego ha quedado una "real" sopa.
    Preciosa taza.
    Un besote.

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  13. Que regalo más original y una sopa riquisima.saludos

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  14. Besitos y gracias a tod@s por vuestros comentarios.

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  15. Me apetece probar esta Sopa Reina... A mi parecer la sopas son lo mejor del invierno.
    Saludos!

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  16. que bonita esta taza y con receta incluida que guay.
    Besos
    olguis.

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