miércoles, 15 de febrero de 2012

Palitos crujientes de hojaldre

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre fresco
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela molida

Modo de hacerlo:
Extiendo el hojaldre sobre un papel de horno  y con un colador voy esparciendo el azúcar y la canela sobre la lámina , con el rodillo presiono para que el azúcar se incruste en el hojaldre y a la vez lo estiro un poco para que quede más fino, con el corta pizza hago tiras de 1 cm de ancho.
 
 Pongo el hojaldre sobre la bandeja del horno y con cuidado lo separo un poco para que en el horneado no se unan, cubro el hojaldre con otro papel de horno.
Pongo encima una bandeja, para evitar que el hojaldre suba en el horneado, y lo meto en el horno a 220º  calor arriba y abajo ene la segunda ranura durante 15 minutos, hay que vigilar para cuando se vea dorado sacarlo, retiro la bandeja y el papel.
Y listo para comerlos,  son un vicio,  empiezas y que no  puedes parar, pero con chocolate, helado, yogur etc. es el complemento perfecto.


24 comentarios:

  1. Que bueno Reme con lo que me gusta el hojaldre y lo facilita que es la receta esta cae seguro. UN BESO GUAPA.

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  2. Hola Reme guapa tu

    y que ricos que quedan, yo los hago parecidos pero les añado unas semillas de sésamo, prueba..hummm

    mil petonets y hasta pronto, Susanna

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  3. Que ricoooo hace añossssss que no los como.

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  4. ummmmm que delicia, te han quedado muy chulos.
    Besos

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  5. Deliciosos!!! La de partido que se le saca al hojaldre!!! Besiños.

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  6. Que sencillo y que rico , ideales para acompañar postres de cremas ..bsssMARIMI

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  7. Que ricooooooooooo. Me encanta. Esto hay que probarlos. Saludos.

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  8. Estos palitos me encantan, soy una forofa del hojaldre.
    bss
    Patricia

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  9. Tocaya que buenoooooooooo. Y que sencillo, cachis la mar.
    A la saca.
    Besazos

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  10. Qué recetan mas buena, rica y sencilla.Para empezar a comer y no parar

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  11. Que rica, pues me la apunto, porque para acompañar a cualquier postre como tu dices tienen que ser una delicia, besos

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  12. Reme, esto es un lujo al alcance de todos. Gracias, tomo nota.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  13. Que original, parece sencilla pero estupenda para acompañar helados y otros postres.saludos

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  14. Mas sencillo imposible y con un resultado fantástico...no se puede pedir mas...que buenos palitos...
    Besos

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  15. Tienen que estar de pecado. Un abrazo, Clara.

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  16. Y tanto que son ricos y que facilitos, se hacen en un momento.
    Tomo nota...
    Yo hago la coca de anís con la masa de pizza Finissima, pero puede hacerse con cualquiera estirándola con el rodillo.
    Mira la estiras, pones bien de azúcar, pero bien ¿Eh? que tiene que hacerse caramelo, y por encima se rocía con anís del mono, a veces, si tengo le pongo piñones, pero está buena sin nada.
    También se come sola, pero los palitos los voy a hacer...
    Un besitooo!!

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  17. Fantásticos estos palitos de hojaldre.
    Saludos

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  18. Ya me estoy imaginando como tienen que crujir esos palitos mmmm

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  19. Pues si que tienen que estar ricos y crujientes ,ideales como acompañamiento y para comer solos
    besinos

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  20. Tomo nota, me encantan las recetas fáciles y originales como esta.

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  21. Las cosas sencillitas y ricas, es lo mejor que se ha inventado en la cocina. Qué reconfortarte es ver que tienes unos palitos de hojaldre para la merienda en 20 minutos...

    Un besazo guapísima

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  22. Reme!!!!! Se lo voy a hacer a mi niña (bueno tiene 21 añitos), como aprenda estoy perdida....le ha dado por hacer galletas, y hojaldre relleno...menos mal que ha empezado esta semana a hacer natación.....
    Gracias. besitos y buen fin de semana.

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  23. Que vicio el hojaldre, sta tambien me la levo jajaja. Besos

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  24. Éstos son los que devoraba Miguel Ángel, verdad? Si es que estaban buenísimos! y encima parecen rápidos de hacer, yupiiiiiiiiii
    Besitos.

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