viernes, 8 de febrero de 2013

Macarrones marineros





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  Ingredientes:
300 grs. de macarrones
250 grs. de almejas
250 grs. de calamares
2 cucharada de aceite de oliva virgen extra "AOVE"
1 cucharadita de ajos secos
1 cucharadita de cebolla seca
1 cucharada de sal o sal de verduras
150 grs. de vino blanco Montilla Moriles
1 cucharadita de orégano seco
sal

Modo de hacerlo:
 Pongo la pasta a hervir, el tiempo  que diga el fabricante.
En una sartén pongo el  "AOVE" y echo los calamares, los dejo un minuto a fuego muy fuerte y añado las almejas
La cucharadita de ajos y cebolla seca, y el vino blanco y lo dejo a fuego fuerte hasta que las almejas se abran.
Echo los macarrones sobre los calamares y almejas  y  añado una buena cucharada de nata, y un poco del agua de cocción de la pasta, pruebo como está de sal  lo mezclo todo y listo.
Lo emplato y le espolvoreo orégano seco y a disfrutar.

11 comentarios:

  1. madremia , que pinta tiene la pasta preparada de esta manera, me gusta.besos que pases un bue nfinde

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  2. Reme, es una de las formas que más me gusta la paste, con marisco....una combinación que suelo poner en práctica con mucha frecuencia.
    Has preparado un delicioso plato marinero, me ha encantado.
    Besitos y buen fin de semana.....

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  3. Que rico plato,la pasta me encanta y la comemos mucho en casa,con el perejil picadito...uhmmm y eso que no es hora..besitos

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  4. Que buena está la pasta con este tipo de acompañamiento.
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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  5. Pero que rico estos macarrones. Con marisco nos encanta. Besos

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  6. Tienen que estar deliciosos, nunca los he probado así, y me ha gustado mucho la idea.
    besos

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  7. Vaya plato más rico de pasta!! Me encanta como te ha quedado!! Como plato único, muy completo!! Besitos guapa!!

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  8. Nunca suelo hacer la pasta con pescado o marisco, siempre me decanto por la carne, pero creo que me has convencido, porque tu plato tiene una pinta increible.
    Umma qué rico, besotes mi niña.

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  9. Si esque cualquier cosa a la marinera está riquísimo.
    Menuda pinta.
    Un besín.

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  10. QUE RICO. UN PLATITO PAL MEDIODIA mmmmm ME LO LLEVO

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