tag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post3620716374118311781..comments2024-03-14T15:51:21.526+01:00Comments on Alsurdelsur: HojaldrinasRemealsurdelsurhttp://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comBlogger59125tag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-13092431460249144482013-12-23T22:12:37.575+01:002013-12-23T22:12:37.575+01:00Chary salen buenisimas, yo las hago todos los años...Chary salen buenisimas, yo las hago todos los años incluso en casa nos reunimos las amigas porque ellas quieren aprender, y es una forma divertida de pasar la tarde, ya me contarás tu experiencia.<br /><br />BesitosssRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-1910474341383036892013-12-23T00:57:53.583+01:002013-12-23T00:57:53.583+01:00Que ricas Reme.
Las he visto en una bloguera cord...Que ricas Reme. <br />Las he visto en una bloguera cordobesa, que te cita, y he apuntado la receta.<br />Tengo que hacerla y ya te contaré.<br /> Muchos besos y felices fiestas,Chary Serranohttps://www.blogger.com/profile/05657111804973225735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-57758072147093288432012-12-10T20:59:45.254+01:002012-12-10T20:59:45.254+01:00Rosana Perea ¿seguro que lo has seguido al pie de ...Rosana Perea ¿seguro que lo has seguido al pie de la letra?, no has cambiado nada, yo llevo años haciéndolas y no solo yo muchas personas más, y son un éxito.<br />Cuándo se te han deshecho después de salir del horno, o cuando la masa estaba en crudo, cuéntame algo más para poder ayudarte.<br /><br />BesitossRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-51668603359412370062012-12-10T19:24:02.253+01:002012-12-10T19:24:02.253+01:00Pues a mi se me han deshecho por completo. He segu...Pues a mi se me han deshecho por completo. He seguido la receta al pie de la letra y es como si la manteca se evaporara y la harina se quedara suelta por otro lado, un desastre, he tenido que tirar toda la masa.<br />Era como arena tostada suselta. Fatal.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09634860009458241168noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-79492229476416946012012-12-01T21:49:10.491+01:002012-12-01T21:49:10.491+01:00Pues me la quedo, que este año me he propuesto hac...Pues me la quedo, que este año me he propuesto hacer más cositas además de los polvorones y las hojaldrinas me encantan!<br />Besos.ROCIOhttps://www.blogger.com/profile/09783188144491651158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-83180090447633193842012-03-11T18:05:09.917+01:002012-03-11T18:05:09.917+01:00Ya he visto tú receta, esta me la apunto, y creo ...Ya he visto tú receta, esta me la apunto, y creo que no voy a a sperar a navidad, jeje. Para pronto vamos.<br /><br />SaludosJosé Manuelhttps://www.blogger.com/profile/05516294136672616792noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-81599158693627827652011-12-13T08:13:40.431+01:002011-12-13T08:13:40.431+01:00nija mientras más bueno sea el vino mejor sabor te...nija mientras más bueno sea el vino mejor sabor tendrá, yo le pongo un fino de Montilla Moriles.<br /><br />Venga manos a la obra, bueno mejor a la masa jejeje.<br /><br />BesitossssRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-46592748369908140412011-12-12T10:58:23.611+01:002011-12-12T10:58:23.611+01:00Reme mañana voy a intentarlo de nuevo (a ver que t...Reme mañana voy a intentarlo de nuevo (a ver que tal ) pero tengo una pequeña duda que tipo de vino blanco le pusiste, un Jerez o alguno mas dulce ? La otra vez que las hice les puse el vino normal de cocinar de carton jaja pero no se si ese sirve .Gracias por tu dedicaciónInmaculada calderónhttps://www.blogger.com/profile/11859149568536001018noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-11246400873145230662011-12-11T14:38:59.660+01:002011-12-11T14:38:59.660+01:00Reme, si que respeté las cantidades y en la nevera...Reme, si que respeté las cantidades y en la nevera lo dejé 1h y 10 min aprox. Cuando lo saqué era imposible trabajarla se pegaba en las manos y en el rodillo por eso le eché un poco de harina, como una cucharada sopera, así que no sé donde pude meter la pata que se se quedará así. Lo volveré a intentar y ya te contaré. Muchas gracias por contestar tan rápido y por aclarar nuestras dudas.beatrizhttps://www.blogger.com/profile/10120609724026191764noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-90286470620486232862011-12-11T11:36:24.389+01:002011-12-11T11:36:24.389+01:00Beatriz ¿respetastes las cantidades y el tiempo de...Beatriz ¿respetastes las cantidades y el tiempo de frio? es muy importante que la masa esté muy fria a la hora de estirarla, si la sacas de la nevera y le añades más harina a la masa la tienes que volver a amasar para integrarla y este tipo de masas cuanto más la trabajas más dura te saldrá después.<br /><br />Si le pones ventilador ya sabes que tienes que bajar la temperatura, no se que resultado puede dar la margarina, pero cuando vas a hacer una receta es muy importante tener los ingredientes necesarios,las prisas no son buenas y luego los resultados no son los esperados. <br /><br />Vuelve a intentarlo que te saldrá estupenda, pero por favor no tengas prisas y respeta ingredientes y temperaturas es muy importante.<br /><br />BesitossssssRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-80782217762796912052011-12-10T23:15:23.864+01:002011-12-10T23:15:23.864+01:00Hola Reme, parece que esta receta se nos resiste, ...Hola Reme, parece que esta receta se nos resiste, a mi me ha pasado lo mismo que a nija, al sacar la masa de la nevera estaba pegajosa así que tuve que echarle un poco más de harina, quizás sea porque usé margarina en vez de mantequilla? (es lo que tenía a mano), corté la masa con un cortapizzas y en el horno fui comprobando y aún estando tostaditas, por dentro estaban un poco crudas, puse calor arriba y abajo, es mejor ponerle ventilador? Estando templadas aún se podían comer, pero una vez frías, imposible incarle el diente de lo duras que estaban. Muchas graciasbeatrizhttps://www.blogger.com/profile/10120609724026191764noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-67802900220233558452011-11-23T15:06:07.940+01:002011-11-23T15:06:07.940+01:00nija, a falta de un buen cortador, córtalas con el...nija, a falta de un buen cortador, córtalas con el cuchillo y verás que diferencia.<br /><br />La masa reposada en la nevera sale bastante dura, tan solo tienes que poner un poco de harina en la mesa para estirarla, y seguidamente cortarla, si tienes que usar harina procura no abusa porque te secará bastante la masa.<br /><br />Me parece genial que lo intentes de nuevo, verás que sin saltarte los pasos y respetando los tiempo te saldrán perfectas. <br /><br />Espero noticias tuyas.<br /><br />BesitosssssRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-30952827143670825322011-11-23T10:04:53.761+01:002011-11-23T10:04:53.761+01:00Gracias por contestar tan rapido primor, la verdad...Gracias por contestar tan rapido primor, la verdad es que aprete mucho al cortarlas (ya sabes moldes de los chinos y encima de plastico )y te cuento un poquito hice la mitad de los ingredientes y los meti en la nevera cuando saque la masa estaba muy pegajosa y no se podia amasar asi que le puse un poquito de harina despues corte y la meti en el horno a 170º unos 35 min saque una y estaba cruda las deje unos 10 min mas y al sacarlas estaban bien pero se enfriaron y como ripios jaja las volvere a hacer tal cual tu receta .Gracias por dedicarnos tu tiempo ;)Inmaculada calderónhttps://www.blogger.com/profile/11859149568536001018noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-49170962964670042122011-11-22T18:16:16.482+01:002011-11-22T18:16:16.482+01:00nija, si las hojaaldrinas te quedaron duras puede ...nija, si las hojaaldrinas te quedaron duras puede ser que las tuvieras demasiado tiempo en el horno, no le veo otra explicaciòn, dices que no te han subido tanto,puede depender del grosor que hayas dado a la masa o que al cortarlas presionaras mucho los extremos, es importante hacer unos cortes limpios, a no ser que me cuentes algo más de como las hicistes no tengo respuesta al problema, es una receta que nunca falla si se siguen los pasos. <br /><br />BesitosssssRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-64084776759509094072011-11-22T18:11:01.360+01:002011-11-22T18:11:01.360+01:00Karolina, creo que llego un año tarde pero acabo d...Karolina, creo que llego un año tarde pero acabo de ver ahora tu mensaje, la forma de hacer las hojaldrinas las puedes ver en el paso a paso, no hay ningún secreto, que se te rompieran los bordes, puede ser que presionaras mucho o que el cuchillo no corte bien.<br /><br />Besitosss y mil disculpas.Remealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-42988407619588426232011-11-22T17:57:58.929+01:002011-11-22T17:57:58.929+01:00Holaa , mira acabo de hacer tu receta de hojaldrin...Holaa , mira acabo de hacer tu receta de hojaldrinas y aparte q no me ha subido ni la mitad q a ti se me han quedao duras como piedras tanto q creo q como se entere Bush las declara arma de destruccion masiva jajaja (me rio por no llorar ).Por que me habra pasao eso ?Inmaculada calderónhttps://www.blogger.com/profile/11859149568536001018noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-85498882880074094672010-12-23T11:44:58.560+01:002010-12-23T11:44:58.560+01:00hola reme he hecho tus hojaldrinas, pero no me han...hola reme he hecho tus hojaldrinas, pero no me han subido como a ti, y no se porque, ademas los bordes se me iban deshaciendo, y tampoco se muy bien por que?, como hiciste tu para que te quedaran tan subidas? gracias fuchiquitosKarolina cookisshttps://www.blogger.com/profile/09598153760807149160noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-74641300679779515822010-12-20T12:07:51.154+01:002010-12-20T12:07:51.154+01:00justo ahora mismo las estoy hacienodo para su...justo ahora mismo las estoy hacienodo para subirla al blog. No sabia que las habia publicado de nuevo. Te han quedado geniales. Bss.Luisa Morónhttps://www.blogger.com/profile/02218908666909380945noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-62116134668855102552010-12-10T21:25:14.355+01:002010-12-10T21:25:14.355+01:00Hola Reme! es la primera vez que te escribo aunque...Hola Reme! es la primera vez que te escribo aunque conozco tu blog desde hace tiempo, de hecho acabo de publicar tus hojaldrinas que hice hace un par de años! jaja.. menuda delicia...<br />Un beso.wadahttps://www.blogger.com/profile/01367869021630612839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-78018317875330077732010-12-08T20:37:10.652+01:002010-12-08T20:37:10.652+01:00Carmen la harina es de reposteria, verás lo bien q...Carmen la harina es de reposteria, verás lo bien que te salen.<br /><br />BesitossssRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-82804231668115185122010-12-07T11:08:32.049+01:002010-12-07T11:08:32.049+01:00Hola Reme ! Estoy mirando si tengo los ingrediente...Hola Reme ! Estoy mirando si tengo los ingredientes para hacerlas y tengo una duda ¿La harina es normal o de reposteria? Las voy a hacer por primera vez y no quisiera cargarmelas por eso. Espero tu respuesta y haber si me salen la mitad de bien que a ti.<br />Besicos<br /><br /> CarmenCarmenhttps://www.blogger.com/profile/14110150546817319520noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-74011315333429431002010-12-04T12:54:26.546+01:002010-12-04T12:54:26.546+01:00Mimi guapisima me alegro verte, si las hojaldrinas...Mimi guapisima me alegro verte, si las hojaldrinas es tu dulce navideño favorito, hazlas no te arrepentirás.<br /><br />Besitosss y feliz navidadRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-85950937174979972302010-12-04T11:22:42.401+01:002010-12-04T11:22:42.401+01:00Ay Reme !!!
Lo que acabo de ver !!!
Las Hojaldrina...Ay Reme !!!<br />Lo que acabo de ver !!!<br />Las Hojaldrinas son mi dulce favorito en la Navidad, ni mantecados ni nada, donde se ponga una Hojaldrina para mí no hay nada.<br />Que bien !!! Me la apunto para hacerla este año !!!<br />Un beso preciosa !!!<br /><br />MimiMimihttps://www.blogger.com/profile/01406835162396217019noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-23655791775019774042010-11-29T15:30:08.933+01:002010-11-29T15:30:08.933+01:00cocina-dos, chicos para nada es dificil, mirarlo b...cocina-dos, chicos para nada es dificil, mirarlo bien y vereis. <br /><br />BesitossssRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-68736395627031754732010-11-28T22:44:23.016+01:002010-11-28T22:44:23.016+01:00Pero el amasado parece difícil ¿No?
Bueno lo inten...Pero el amasado parece difícil ¿No?<br />Bueno lo intentaremos. <br />Saludos desde Zaragozacocina-doshttps://www.blogger.com/profile/02902727896855138821noreply@blogger.com