tag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post6118982685091100085..comments2024-03-14T15:51:21.526+01:00Comments on Alsurdelsur: Arroz con leche cremosoRemealsurdelsurhttp://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-47859386197333395652009-01-25T13:57:00.000+01:002009-01-25T13:57:00.000+01:00Gracias Belen, cuantas cosas se aprenden, no me e...Gracias Belen, cuantas cosas se aprenden, no me extraña que te pusieran cara de sorpresa cuando lo comentaste, pensarían está está loca de atar jajaja.<BR/><BR/>BesitosRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-13348297844224111582009-01-24T20:58:00.000+01:002009-01-24T20:58:00.000+01:00La expresión de planchar el arroz, era en principi...La expresión de planchar el arroz, era en principio literal.las cocinas eran de carbón y se ponían las planchas de hierro a calentar encima de la cocina, cuando estaban calientes se procedia a planchar el arroz.<BR/>Sé que es una expresión bastante desconocida, cuando vivía en tu preciosa tierra,comiendo con unos amigos me levanté de la mesa diciendo "voy a planchar el arroz"...su cara era un poema.Belénhttps://www.blogger.com/profile/12867177414207535962noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-17699551819576253232009-01-24T17:36:00.000+01:002009-01-24T17:36:00.000+01:00Belen, no conocía la expresión del "arroz planchad...Belen, no conocía la expresión del "arroz planchado", pero si que algunas veces lo suelo quemar con el soplete, y la mezcla de contrastes estás bien buena. <BR/><BR/>BesitosRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-84550077363511750402009-01-23T15:14:00.000+01:002009-01-23T15:14:00.000+01:00Magnífica receta Reme.Pocas veces he encontrado la...Magnífica receta Reme.<BR/>Pocas veces he encontrado la receta del arroz con leche tan auténtica (a mi me la dejó mi abuela), la mayoria hablan de "abrir" o ablandar el arroz Hirvirndolo en agua 5 minutos y en pocas se menciona la sal.<BR/>Lo de la sal tiene sentido, dulce no se opone a salado, al contrario la sal potencia lo dulce. yo pongo una pizca de sal a todos los postres. <BR/>En Asturias de donde era mi Maestra-abuela suelen "planchar" el arroz espolvoreandolo con azucar y quemandolo con la pala al momento de servir. Es muy agradable ese cntraste frío-templado y la costrita de caramelo con la cremosidad del arroz.<BR/> un dulce saludo.Belénhttps://www.blogger.com/profile/12867177414207535962noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-17601730049438797252008-10-26T21:44:00.000+01:002008-10-26T21:44:00.000+01:00hummm mi postre favorito. La primera vez que lo hi...hummm mi postre favorito. La primera vez que lo hice ,lo deje enterito como la"paella" y Miguel(mi marido)me dijo ,!!no pierdas nunca esta receta¡¡ ahora si la hago de ti me fio .Malagueñita guapaEmiliahttps://www.blogger.com/profile/15927902884558302181noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-28107787510688911732008-10-19T00:10:00.000+02:002008-10-19T00:10:00.000+02:00Sarita wapa como me alegra verte de nuevo, se ve q...Sarita wapa como me alegra verte de nuevo, se ve que el verano ya terminó y todas vamos volviendo a nuestras cositas :)<BR/><BR/>BesitosRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-80017596062940093952008-10-19T00:09:00.000+02:002008-10-19T00:09:00.000+02:00Ana pruébalo verás que cremosito sale.BesitosAna pruébalo verás que cremosito sale.<BR/><BR/>BesitosRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-72226037266308758802008-10-18T16:39:00.000+02:002008-10-18T16:39:00.000+02:00Pero que pinta Reme!sabes? es uno de mis platos pr...Pero que pinta Reme!<BR/>sabes? es uno de mis platos preferidos, el arroz con leche me encanta.<BR/>Me alegra verte de nuevo.Sarahttps://www.blogger.com/profile/12537393856785845041noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-85662479679947353232008-10-17T20:58:00.000+02:002008-10-17T20:58:00.000+02:00mbm uno y los que quieras :) las dos compartimos l...mbm uno y los que quieras :) las dos compartimos la misma afición por el arroz con leche.<BR/><BR/>besitosRemealsurdelsurhttps://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-70569266732601707712008-10-17T20:39:00.000+02:002008-10-17T20:39:00.000+02:00Uno de esos lleva mi nombre ;-)BesosMaríaUno de esos lleva mi nombre ;-)<BR/><BR/>Besos<BR/><BR/>MaríaMaríahttps://www.blogger.com/profile/10315178450693247945noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-35773302280156245912008-10-17T09:06:00.000+02:002008-10-17T09:06:00.000+02:00Tiene muy buena pinta este arroz, en mi casa gusta...Tiene muy buena pinta este arroz, en mi casa gusta muy cremoso, y creo que este es así cremositos ¡Que rico! yo nunca le he puesto nata, pero la proxima vez que lo haga lo voy a hacer como el tuyo. Un beso AnaAnnahttps://www.blogger.com/profile/14823440759134975604noreply@blogger.com