tag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post7861844295428897580..comments2024-03-14T15:51:21.526+01:00Comments on Alsurdelsur: Higaditos de pollo al vino tintoRemealsurdelsurhttp://www.blogger.com/profile/08685629602711151498noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-32538326714062624622012-01-27T11:10:24.519+01:002012-01-27T11:10:24.519+01:00Realmente la casquería no es mi debilidad, de hech...Realmente la casquería no es mi debilidad, de hecho he perdido la costumbre y las raices....mi madre cocinaba "asaura" blanca y roja con papas en chanfaina....o la sangre de pollo frita (que era lo único que yo probaba un pelín), no entra en "Mi cocina" ningún filete de higado, los "sesos" se los daba a mis niños de pequeño pero me ocurría como a ti, ni los probaba....<br />Pero los higaditos de pollo (que ya los venden en mi carniceria de confianza sin el corazón) sí que los hago encebollados y nos gusta, la verdad sea dicha.<br />Con vino tinto nunca se me hubiese ocurrido, siempre pongo blanco...así que probaré.<br />BesosToñi Sánchez "Mi Cocina"https://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-27851177558723835022012-01-27T09:24:57.997+01:002012-01-27T09:24:57.997+01:00En mi casa nos gustan a todos, pero hace mil años ...En mi casa nos gustan a todos, pero hace mil años que nos lo hago. Dejé de hacerlos cuando empezaron con el tema de los piensos y demás, el pollo procuro comprarlo campero, y el hígado de estos pollos lo uso para el preparado de los canelones, pero los higaditos ya no los compro. Yo los hago muy parecidos, solo que antes de echar el vino (que se lo echo blanco) les echo un tomate maduro rallado. La verdad es que están muy buenos, yo soy fan de la casqueria en general. Es la primera vez que te comento pero te llevo leyendo desde hace tiempo. Un saludo.Esperanza.cocinarycompartirhttps://www.blogger.com/profile/06741742431455153630noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-66544998736387981812012-01-27T09:19:59.476+01:002012-01-27T09:19:59.476+01:00Me encantan, yo los hago parecidos.
BesosMe encantan, yo los hago parecidos.<br />BesosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15668213814822868615noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-44922563262321853462012-01-27T09:19:17.293+01:002012-01-27T09:19:17.293+01:00Que recuerdos me ha traido esta receta. Me acuerdo...Que recuerdos me ha traido esta receta. Me acuerdo cuando mi tia Olimpia los hacía para mi hermana y para mí cuando estabamos estudiando.<br />BesitosOlimpiahttps://www.blogger.com/profile/11332638502138949498noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-82064247712323880522012-01-27T08:06:10.345+01:002012-01-27T08:06:10.345+01:00Reme,me encanta esta forma de preparar los higadit...Reme,me encanta esta forma de preparar los higaditos,siempre los he preparado encebollados pero la próxima vez los haré igual que tu<br />BesitosVicky Irigoienhttps://www.blogger.com/profile/11387661528364062011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-91093879052293164872012-01-27T01:11:46.015+01:002012-01-27T01:11:46.015+01:00La verdad es que no me gustan los higadilloz, pero...La verdad es que no me gustan los higadilloz, pero del pollo se puede utilizar todo.<br />Bss<br />La cocina de Mar<br />http://la-cocina-de-mar.blogspot.comMarhttps://www.blogger.com/profile/04091062811614236663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-80494621346629307142012-01-27T00:49:41.658+01:002012-01-27T00:49:41.658+01:00me encantan y los suelo preparar de vez en cuando ...me encantan y los suelo preparar de vez en cuando pero siempre los he hecho con vino blanco ahora los probaré con tinto.<br />SaludosMaria Doloreshttps://www.blogger.com/profile/01200333828413502265noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-68512545937719127792012-01-26T23:47:51.853+01:002012-01-26T23:47:51.853+01:00A mi tampoco me hacen gracia pero mi marido te pon...A mi tampoco me hacen gracia pero mi marido te pondría un monumento. Me llevo tu receta <br />Bss<br />PatriciaCocina de nuestro tiempohttps://www.blogger.com/profile/11976437223756520527noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-17900785585753115472012-01-26T23:30:32.796+01:002012-01-26T23:30:32.796+01:00Yo tampoco soy muy de casqueria, pero es un plato ...Yo tampoco soy muy de casqueria, pero es un plato a tener en cuenta.<br />besosMilahttps://www.blogger.com/profile/14383166234139774028noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5034601445330034262.post-87963806456926640812012-01-26T22:50:36.044+01:002012-01-26T22:50:36.044+01:00Reme fíjate que buen plato has preparado y yo cuan...Reme fíjate que buen plato has preparado y yo cuando compro un pollo digo que el higadillo lo tiren, para la próxima ya se como aprovecharlos.Trini Alteahttps://www.blogger.com/profile/10500819233165429671noreply@blogger.com