Pastas de Marruecos

Ingredientes:

300 g de almendra molida
2 huevos
180 g de azúcar
1 cucharadita de levadura
70 g de harina
1 cucharada sopera de Agua de Azahar
y azúcar glas

Modo de hacerlo:

Mezclo la almendra con el azúcar, la levadura y la harina. Bato los huevos y los añado con el agua de azahar.

Mezclo bien y con una cuchara saco bolas , las rebozo por azúcar glas y las pongo en la bandeja del horno.

Con el horno precalentado a 200º meto la bandeja y bajo la temperatura a 180º , 15 min. aprox. hasta que craquelen .

Las dejo enfriar en la misma bandeja.