Galletas de chocolate
Del blog de i-recetas, una galleta crujiente y deliciosa.
Ingredientes:
200 grs. harina
140 grs. mantequilla
100 grs. azúcar glas
20 grs. cacao en polvo
50 grs chocolate negro
1 huevo con 60 grs azucar para glasear
Modo de hacerlo:
Mezclo la harina, el azúcar, el cacao y la sal
En un cuenco bato la mantequilla para reblandecerla, añado la mezcla anterior
y por último el chocolate troceado.
Divido la masa en dos, y forma dos cilindros de 3 cms de diámtro aprox.
Los envuelvo en papel film y lo meto en la nevera mínimo 1 hora.
Corto ruedas de 1 cm de grosor y las voy colocando en la bandeja del horno.
La pinto con el glaseado y la meto en el horno a 180º durante 15 minutos.
Ingredientes:200 grs. harina
140 grs. mantequilla
100 grs. azúcar glas
20 grs. cacao en polvo
50 grs chocolate negro
1 huevo con 60 grs azucar para glasear
Modo de hacerlo:
Mezclo la harina, el azúcar, el cacao y la sal
En un cuenco bato la mantequilla para reblandecerla, añado la mezcla anterior
y por último el chocolate troceado.
Divido la masa en dos, y forma dos cilindros de 3 cms de diámtro aprox.
Los envuelvo en papel film y lo meto en la nevera mínimo 1 hora.
Corto ruedas de 1 cm de grosor y las voy colocando en la bandeja del horno.
La pinto con el glaseado y la meto en el horno a 180º durante 15 minutos.
