miércoles, 13 de junio de 2007

mixto de verduras y pescado

Fácil, rápido y además no engorda

Ingredientes:
1 bandeja de verduras mista
1 cola de pescado
12 langostinos o gambas
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
2 cucharadas de salsa de soja ( si ponéis soja, cuidado con la sal)

Modo de hacerlo:

Pongo la sartén al fuego bien fuerte y le añado el aceite, cuando está bien caliente, agrego las verduras, y las rehogo un par de minuto, agrego el pescado limpio y troceado, y lo dejo hasta que el pescado esté hecho, le pongo sal, pimienta y la soja y en cinco minutos listo para llevar a la mesa.