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Mostrando entradas de agosto, 2013

Tres por uno y FELIZ VERANO

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  FELIZ VERANO AMIGOS Como todos los años toca vacaciones, este año os quiero dejar con una receta, bueno tres para ser más exacto con un mismo producto, el conejo,  "al Jefe", le encanta esta carne y como estamos los dos solos nos sobra siempre, así que aprovecho y con relativamente el mismo tiempo en la cocina hago tres recetas, y así  ahorro tiempo que el verano está para disfrutarlo e ir a la playa que para mí  es lo que más me gusta del verano. La cocina malagueña nueva entrada Tastetomato experience GDR Valle del Guadalhorce Ingredientes: 1ª receta Arroz meloso con conejo lomo y costillas de conejo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento verde 1 tomate 2 ajos 100 grs. de guisantes 1/2 pimiento choricero 160 grs de arroz 3/4 litro caldo de verdura 3 tiras de pimiento morrón 2ª receta higadito de conejo encebollado higadito 2 riñones 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de alcaparras 2 cucharadas de aceite de oliv