Bollitos con tahine
![Imagen](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi94y4s0KFiufSAp5rfvt3F7-uTwVadTXdRdxXDkZGA7FFGbNPdNQHmyPN_ls3GvRtmNiaGTyj0s6Af4bNXRFbzF0-LNSxpuV88-hyUILNTWpamjB67gMjVfPcWNPUZeZat58Rlahv7sOg8/s640/P1230171.jpg)
No hay nada más placentero para mi que hacer pan, desde que descubrí el mundo de las masas me quedé enganchada y desde luego no pienso desengancharme, aunque tiene un inconveniente, cuando salgo a comer fuera siempre me quejo de lo malo que es el pan. Y en la cocina malagueña nueva receta si quieres verla pincha aquí Ingredientes: 300 grs de harina de panadera recia 300 grs de harina de fuerza 2 cucharada de tahine (pasta de sésamo) 50 grs de semillas de lino marrón 10 grs de sal 30 grs de aceite de oliva virgen extra 5 grs. de levadura seca de panadería 320 grs de agua 150 grs de masa madre Modo de hacerlo: En el bol pongo todos los ingredientes y con el gancho a velocidad lenta, lo dejo amasar 10 minutos la masa debe despegarse de las paredes del bol. Formo una bola con la masa y la tapo con un paño hasta que doble el volumen, el tiempo depende de la tempera