Alsurdelsur

Esta es Marta,  nuestra nieta, nuestro tesorillo,  el día de su bautizo, bueno después del bautizo como hacía muchisimo calor hubo que dejarla bien ligerita de ropa, aunque a ella no le importó, todo lo contrario estaba feliz. Al principio la tarta iba a ser  de fondant, pero luego pensé que la comerían personas no acostumbradas al sabor dulzón del fondant y que  con los muñecos y las galletas era suficiente , así que hice un merengue italiano y decoré la tarta, el problema siempre está en el traslado,  pero bueno se solucionó como se pudo. Ingredientes : Bizcocho grande: 1 molde de 35 cms. 6 huevos 150 g de azúcar glas 150  de harina 7 g de levadura química (royal) 2 cucharadas de cacao Bizcocho grande de pepitas de chocolate 1 molde de 35 cms. 3 huevos 75 g de azúcar glas 75 g de harina 4 g de levadura química 75 g de pepitas de chocolate Bizcocho pequeño 1 molde de 18 cms. 3 huevos 75 g de azúcar glas 75 g de harina 4 g de levadura ...

   Mi sobrino Carlitos ya  tiene 4 añitos, está  alto y delgado,  es un niño feliz, cariñoso y muy, muy alegre y como a todos los niños de su edad, le gusta Bob esponja, así que mejor regalo le podía llevar que una tarta de su dibujito favorito, gustó a grandes y pequeños, pero lo mejor la carita de los niños cuando la vieron. Ingredientes :  Para el bizcocho: 6 huevos 300 grs. de azúcar 300 grs. de yogur 250 grs. de aceite de girasol 300 grs. de harina 1 1/2 sobre de levadura Royal 1 vaina de vainilla pizca de sal Para el swiss meringue buttercream de nocilla: 100 grs. de claras pasteurizadas 200 grs. de azúcar glas 300 grs. de mantequilla 100 grs. de nocilla 2 cucharadas de cacao 1/2 cucharadita de esencia de vainilla Para el almíbar:    300 grs. de agua 300 grs. de azúcar zumo de 1/2 limón Para la decoración: 300 grs. de fondant blanco 200 grs. de  fondant de chocolate colorantes azul, rojo y negro ...