Alsurdelsur

Que puedo decir de esta receta, que aunque no tengamos barbacoa podemos disfrutar de unas deliciosas costillas hechas en el horno, fácil de hacer y que dan poquísimo trabajo, tan solo planificar bien los tiempos para disfrutarlas con las familia y amigos.  Las costillas de cerdo es una carne barata, aunque ahora como están muy de moda y en verano aún más con las barbacoas suele subir el precio. Eso sí, aprovisionaros de servilletas porque mancharnos los dedos nos lo vamos a manchar, pero se compensa con el disfrute de ir limpiando los huesos y saboreando la carne tierna, jugosa y sabrosa. Ingredientes: Costilla de cerdo Tabasco salsa HP  salsa perrins soja miel mostaza ketchup orégano pimienta negra  cilantro pimentón picante o agridulce sal  ------  tomillo y romero Modo de hacerlo: En un bol, ponemos todos los ingredientes del aliño, y pintamos las costillas por los dos lados. La filmamos y la dejamos en la nevera 24 horas, para que la carne se impregne bien y coja todo el