Arroz meloso de verduras y secreto
Ingredientes: para dos personas 1 tomate rojo 1 pimiento verde 1 cucharadita de cúrcuma o azafrán
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Uvas de la suerte
Ingredientes: Masa 800 grs. de harina de fuerza 300 grs. de agua templada 75 grs. de vino de naranja
Bizcocho bombón de zanahoria, chocolate y naranja.
Ingredientes: 50 grs. de zumo de naranja 60 grs. de aceite de oliva virgen extra variedad aloreña 200 grs. de azúcar 130 zanahoria
Focaccia mixta
La focaccia es uno de los panes que más me gustan, no hay que tenerle miedo porque sea una masa muy húmeda y un poco difícil de trabajar, solo hay que echarle ganas y conseguiremos un delicioso pan que sorprenderemos a todo el mundo, eso sí para mi imprescindible que lleve un buen prefermento, en este caso una estupenda polish
Roscón de Reyes "El Mejor"
Este es mi roscón favorito, el clásico sin relleno, se aprecia mucho mejor los sabores delicados que tiene este dulce. El que más triunfa en casa, relleno de nata, suelo hacerlo más grande y nunca queda nada.