miércoles, 23 de marzo de 2016
viernes, 18 de marzo de 2016
Lomo de bacalao en papillote
En tiempos de cuaresma el bacalao se convertía en un pescado indispensable en las cocinas, el bacalao salado era considerado alimento de pobres, mientras que el fresco solo lo podían disfrutar las economías más pudientes, pero como los tiempo cambian tanto para bien como para mal, ahora el bacalao en la actualidad se disfruta en las mejores mesas.
lunes, 14 de marzo de 2016
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