Se dice que nunca segundas partes fueron buenas, permitidme que opine lo contrario, si mi primera visita a Córdoba de la mano de Estíbaliz Redondo fue una gratísima experiencia, esta segunda ha sido excepcional, de nuevo un grupo de periodistas y bloguers gastronómicos capitaneados por Estíbaliz Redondo responsable del periódico digital Al-Salmorejo , nos ha permitido adentrarnos en el mundo de la gastronomía, la cultura, los vinos, los vinagres.... Córdoba por ser una ciudad milenaria, por tener el segundo casco antiguo más grande de Europa, el espacio urbano mayor del mundo declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, por reunir cultura y gastronomía (romana, árabe, judía y cristiana) fue designada en 2013 Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica. Alojados en el céntrico y elegante hotel Córdoba Center, nuestro primer encuentro fue una agradable sorpresa, la Cofradía del Salmorejo Cordobés tuvo la gentileza de ...