Hace unos días fue el cumpleaños de mi amiga Marisa, 60 años y futura abuela ahí es ná, pero si la veis parece una chiquilla es alegre y bondadosa, amiga de sus amigos, nos conocemos desde el colegio, por nuestras vidas han pasado muchas cosas buenas y algunas no tanto, pero ahí estamos contra viento y marea juntas, yo quería una tarta muy especial para ella, y esto fue lo que salió, podía haber sido más bonita, pero lo que si es seguro que está hecha con todo el cariño del mundo. Ingredientes: para el bizcocho decorado para las letras de chocolate 15 de mantequilla 15 g de azúcar 1/2 clara de huevo 10 g de harina 10 g cacao para el bizcocho 2 huevos 60 g de harina+ pizca de sal 60 g de azúcar Para el bizcocho grande 8 huevos 240 g de azúcar 240 g de harina+pizca de sal Para el relleno 750 g de nata vegetal 100 g de chocolate fondant Para la yema 8 yemas 375 g de azúcar 125 g de agua 1 cucharadita de extracto de vain...
