jueves, 15 de septiembre de 2011

Rosas de manzana y mango

 


Ingredientes:
1lámina de hojaldre
1 manzana
1 mango
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de mantequilla

Modo de hacerlo:

Pelo y corto la manzana en cuatro gajos y a su vez en láminas muy finas, las pongo en una sartén con un poco de mantequilla y la dejo a fuego medio  lo suficiente para que la manzana pierda la rigidez. Pelo el mango y lo lamino fino a esta fruta no hace falta ablandarla.
 Extiendo la lámina de hojaldre y le espolvoreo el azúcar y la canela, le paso el rodillo para que se quede pegada, y con una regla voy cortando tiras de 4 cms. de ancho.
 Pongo la manzana  sobre la tira de hojaldre de forma que se pisen y la enrollo, le atravieso un palo de brocheta para que no se deshagan.
Hago lo mismo con el mango, las meto en el horno calor arriba y abajo en la segunda ranura a 200º hasta que estén dotaditas y bien bonitas, unos 20 minutos aprox.
Deliciosas y muy bonitas.


43 comentarios:

  1. Que bonitas!! Y la verdad es que si que parecen rosas. Eeres una artista :)
    Besos

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  2. Pero que deliciaaaaaaaa!! Me han entrado unas ganas de comerme una que no veas.
    Pero como imagino que ya no te quedaran, las tendre que hacer yo.
    Un besito
    Des de la cuina de l'hort

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  3. Desde luego que imaginación, preciosas desde luego.
    La receta no puede ser más sencilla y con un final más dulce.
    Las fotos geniales, las de cerca te han quedado muy bien, a mi aveces me salen borrosas.
    Desde luego me ha encantado y el paso a paso a quedado muy bien explicado.
    Graciassssssssssssssssss por el trabajo y por ponerlo y compartirlo.

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  4. Alla que bonitas queda, pues no había caido yo en hacerlas con el hojaldre,que ricas¡¡
    UN besito guapa

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  5. Reme ¡¡ qué arte tienes chiquilla !!
    Siempre dije que Málaga es tierra de grandes genios, la lista es muy larga, pero entre ellos ya te tengo a ti.
    Me ha encantado estas rosas, sobre todo las de mango que me encanta, así que ya verás bien prontito que las haré.
    Un abrazo

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  6. Reme te ha quedado de lujo estas rosas, ya me huiera gustado tomarme una para el café de ahora.
    Saludos reina

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  7. Quedan preciosas de verdad, supervistosas y claro, para chuparse los dedos.Besos.

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  8. Que bonitas te han quedado, y tienen que estar de ricas.

    Saludos

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  9. Nada más verla, hay que decir:
    "Que bonitas" y encima son comestibles ja Besitos

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  10. Tocaya eres una artistaza.
    Que rico y que bonitas rosas.
    Besazos

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  11. ¡Qué preciosidad por Dios!

    Me han enamorado. Hija qué manos tienes y qué cosas más ricas nos traes. No pares please :)

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  12. Tienes una gracias especial para hacer de algo tan sencillo una delicatessen, me encantas nena! un besote y me la llevo bien apuntadita.

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  13. Que bonitas, y que ricas tienen que estar. Te han quedado estupendamente.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  14. Bonitas y riquísimas!! Eso sí es un ramo de rosas, aunque durarían menos en mi casa, jajaja.

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  15. Qué cosa tan chula y tan original! Y además no parece muy difícil de hacer, no va a haber más remedio que probarlas.
    Un besazo.

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  16. Y que lo digas, deliciosas y bonitas, me apunto la idea.

    Besos

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  17. Que bonitas las rosa, te quedaron espectaculares

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  18. Qué ricas !!! Me dicen : comemeeee!!!Además, re-bonitas!!

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  19. Las preparé una vez pero se deformaron, con el palo de brocheta te han quedado estupendas.
    Besos

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  20. Tú lo has dicho, bonitas bonitas... Y seguro que deliciosas. Me encantan las recetas con hojaldre, sobre todo cuando va relleno de fruta, queda jugosísimo.
    Gracias por la idea y un besazo

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  21. Por Dios, Reme, ¡¡eres una artista hagas lo que hagas!!
    ¿ me regalas una rosa?

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  22. ¡Tienenn que estar buenísimas y son preciosas y nada complicadas!

    Con tu permiso me llevo una.

    Besos

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  23. Que bonitas esas rosas. Son una estupenda idea para cuando hay invitados y sorprenderles. Un beso

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  24. Qué ricura de rosas, me han encantado!!!mmmm acompañadas con helado... se me hace la boca agua....

    Un besito y feliz finde

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  25. Sencillo y deliciosas rosas...Me encantan y me las apunto ahora mismo.
    Besos

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  26. que facilitas,y la presentaicion es chulisima

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  27. La verdad es que te ha quedado una forma fantástica, muy real y mezclar estas dos frutas... ummmmmmm, una delicia! Además he estado visitando algunas recetas de tu blog y te felicito por la de "Parpadelle casero en papillote", es una idea fantástica.

    Un placer visitarte y quedarte como seguidora.

    Un abrazo.
    GustoCocina - María G.

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  28. ¡Qué cosa más bonita! Me han encantado, tengo que probar a hacerlas, aunque a mí las manualidades no se me dan muy bien que digamos... Saludos

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  29. unas flores muy sabrosas...y la tarta de tu herman te quedó preciosa!!
    bexinos

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  30. ¡Qué bonitas te han quedado! Y con esos ingredientes ligeros y ricos... un postre perfecto,
    Un besin y que tengas un estupendo fin de semana.

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  31. Unos bocaditos deliciosos para la merienda, acompañados de una jícara de chocolate o de un té.
    Saludos

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  32. Que cosa más bonita, y lo bueno es que tienen que estar para chuparse los dedos. Voy a intentarlo pero a mi más que rosas me saldrán cardos borriqueros jajaja. Besos

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  33. Las conocía pero sólo con manzana, desde luego estas te han quedado preciosas y aún más buenas.
    Besos.

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  34. Estupendas rosas!!! Me como el ramillete entero!!! Besinos.

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  35. Unas rosas maravillosas, te han quedado estupendas.
    Besitos

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  36. Una forma de hacer diferentes los enrollados tan recurridos de hojaldre. Yo también tengo unos pendientes de publicar, pero estos en forma de rosas y con frutas, te han salido preciosos.

    Un besote Reme, tengo ganas de verte!

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  37. Ademas de bonitas deliciosas!!Es un postre perfecto para cuando hay invitados.
    Besets.

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  38. Eres toda una artista¡¡ seguro que estaban lo mismo de ricas que de vista. Besos guapa

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  39. simplemente espectaculares! te tomo la idea porque me parece un postre rico, fácil y de resultado estupendo! gracias por compartir tu receta.

    Un saludo desde Platos de Colores

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