miércoles, 11 de abril de 2012

Leche de arroz


 Los que me conocen saben que yo la Thermomix la uso más bien poco, pero para esta receta se hace indispensable y facilita mucho el trabajo, y ahora que ya empieza a subir las temperaturas apetece mucho.

 Ingredientes:
1 litro de leche
ralladura de naranja
1 palito de canela
200 grs de arroz
150 grs de azúcar

Modo de hacerlo:
Primero trituro el arroz hasta que quede una harina muy fina, aunque también se puede usar la harina de arroz que venden en los supermercados, pero a mi me gusta triturarlo aporta más sabor.
 Añado el azúcar, la canela y la piel de naranja, y lo vuelvo a  triturar todo junto, hasta conseguir una harina muy fina, añado la leche y programo 5 minutos a 90º vel 3.
Para asegurarme que no pasen restos, lo paso por un colador y lo meto en la nevera.
Fresquito para la merienda y acompañado con un cortadillo es todo un lujo, al alcance de la mano.

20 comentarios:

  1. Que rica fresquita, para esas calores que se nos vienen encima, se la hare a mis niños a ver si les gusta, besos

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  2. Que fresquita! apetece mucho la verdad
    espero tu visita♥

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  3. Curiosa tu bebida, pero pinta que debe de estar buenísima con ese toque de canela que tanto me gusta. Fresquita para las calores que ya mismo tenemos aquí. Un beso.

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  4. Todo lo que haces está de lujo!un beso de tu sobrina

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  5. Yo esto no puedo hacerlo, jeje.

    Saludos, muy rico

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  6. Tiene que estar muy buena. Un saludo, Clara.

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  7. Tiene que estar deliciosa, sin duda que la probaré. Felicidades por tu blog, cuando puedas pásate por el mío, que tienes un regalito.
    Un besito.

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  8. ¡¡ Riquisimo y refrescante !!
    Anotada queda...tendré que hacerla.
    Besitos.

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  9. A mi la leche no me gusta pero igual esta si... será cuestión de probar
    Besitos

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  10. Que rica tocaya. Me la copio que no la he hecho nunca.
    Besazos

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  11. Hay que irse preparando para el tiempo que entra. Esta receta es ideal para ello.

    Yo tampoco soy mucho de la Termomix, la tengo pero la utilizo poco.

    Un abrazo

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  12. Fresquita debe de ser un autentico placer...me encantara probar!!!
    Besos

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  13. Qué receta más rica, nunca lo he probado y me da que a mi padre le tiene que encantar, me lo apunto, gracias.Besos.

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  14. Qué fácil y rica, nunca se me hubiera ocurrido. Y la verdad que con el acompañamiento del cortadillo ¡pedazo de merienda! Un besazo guapísima

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  15. Me han entrado ganas de probarla, seguro que sabe como el arroz con leche pero más suavito. Voy a apuntarla en mi lista de "pendientes de probar"

    Besitos

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  16. Sorprendida me he quedado con tu receta y encantada a la vez, me ha gustado mucho, un besote cariño.

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  17. qué curiosa esta receta, pero sin duda tiene que estar muy rico! además va perfecta para estos días en los que ya hace más calor
    besos

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