Empanadillas caseras
Para la masa
400 g harina
250 g de agua
20 g aceite de oliva virgen extra
5 g de sal
2 g de levadura seca de panadeo
Para el relleno
2 tomates
1 cebolla mediana
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
300 g de carne picada
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de orégano seco
Modo de hacerlo:
Para la masa solo hay que poner los ingredientes juntos y amasar hasta que quede una masa suave, la dejo reposar 30 minutos.
Mientras la masa reposa preparamos el relleno, yo lo he hecho de carne, pero admite todos los ingredientes que nos apetezca.
Cojo pequeñas porciones de masa y la estiro en la máquina, también se puede hacer con un rodillo, y con un molde corto la masa.
Mientras la masa reposa preparamos el relleno, yo lo he hecho de carne, pero admite todos los ingredientes que nos apetezca.
Cojo pequeñas porciones de masa y la estiro en la máquina, también se puede hacer con un rodillo, y con un molde corto la masa.
