Galletas, barritas de leche


Ingredientes:
50 g de mantequilla sin sal
80 g de azúcar glas
250 g de harina
1/4 cucharadita de sal
60 g de leche
20 g de leche en polvo
Modo de hacerlo:
Preparo todos los ingredientes.
En una ollita a fuego mínimo pongo la mantequilla, el azúcar y la sal, cuando empiece a derretirse con una cuchara de madera mezclamos bien unos segundos es suficiente, lo retiro del fuego y añado la leche
Y seguidamente la harina, y con una cuchara lo mezclo, y termino de amasarla con la mano hasta conseguir una bola de masa.
Estiro la masa entre dos hojas de papel de horno, yo he hecho un rectángulo de 15 cm de ancho y 1 cm. de grosor y la meto en la nevera para que se enfríe y se endurezca un poco.
Ya solo queda cortar las barritas, yo lo he hecho con el cortapiza, colocarlas sobre la bandeja forrada con papel y meterlas en el horno a 170º calor arriba y abajo hasta que se pongan ligeramente doradas, unos 25 minutos, ya sabemos que el tiempo es relativo pero para tener una idea.
Tienen un aspecto estupendo, qué ricas. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarCon un cafelito una merienda de lujo. Muy ricas
ResponderEliminarBuen día
Qué buenas!! Me han encantado.
ResponderEliminarFeliz semana
ummm que ricasss
ResponderEliminarMe las imagino con un chocolate...umm
ResponderEliminarYa te lo he dicho por FB...me parecen una genialidad...excelentes!!!
ResponderEliminarBesos
Que ricas ,tengo la receta copiada desde hace tiempo ,asi que ahora que veo que te quedaron tan ricas las tendre que hacer en breve
ResponderEliminarbesinos
que ricas y que sanas,bueno es que todo lo hecho en casa es sano....besitos
ResponderEliminarMe has dado una idea para llevarme al trabajo para merendar, que ya no sé ni qué comer a media tarde!! Me apunto la receta, porque tienen que estar muy ricas.
ResponderEliminarBesos.
Que buena idea! Me encanta la receta, seguro que yo tambien la hago. Besos!
ResponderEliminarTienen que ser un tentempié de lujo.
ResponderEliminarBesitos
Son geniales, realmente geniales estas barritas, un buen tentempié!
ResponderEliminarla forma me parece preciosa, muy original desde luego, y la receta en si, también me ha gustado mucho, creo que valdrá la pena hacerlas
ResponderEliminarHola Reme.
ResponderEliminarFantásticas! Ese color tan claro, la textura que tienen, todo invita a prepararlas porque se ven riquísimas. Te quedaron fabulosas.
Un saludo.
Geniales estas barritas ¡¡
ResponderEliminarMe guardo tu receta para cuando mi peque empiece a comer de niña mayor
Ana de Recetasdemama