Tarta corazón rosa

Mi nieta Marta cumplió 6 añitos, y a esas edades ya sabemos, el mundo de las princesas les encanta, y me pidió que quería una tarta de corazón rosa y con flores, y dicho y hecho, no una sino dos tartas le preparé, y además piruletas de chocolate, galletas, brochetas de chuches y la gran sorpresa que su mamá le tenía preparada.
Las princesas Elsa y Ana,  sus ídolos hicieron aparición en plena fiesta para el disloque de las pequeñas, que por supuesto iban vestidas de princesa, no podía ser menos.
  
  Ingredientes:
 para las tartas que son dos
9 huevos
270 g de harina+ pizca de sal
270 g de azúcar
1 cuchara de extracto de vainilla
para el relleno
3/4 litro de nata para montar
300 g de fresas naturales
150 g de azúcar
--------------
300 g de almíbar
----------------
 flores de obleas
 ---------------
para las galletas 
250 g de harina+pizca de sal
125 g de mantequilla muy fría cortada en dados
110 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
---------------
chuches
palitos de brochetas
corazones
lazos
etc.etc.


 
Modo de hacerlo: 

  He preparado la base de bizcocho con vainilla.
 El paso a paso del bizcocho podéis verlo aquí 
 He usado dos moldes de corazón de distinto tamaño
He montado la nata, reservo una parte blanca, y la otra la  tiño con colorante rosa.
De la nata rosa,  separo una parte para cubrir la tarta y el resto para el relleno que  le añado las fresas muy picaditas.
Con el almíbar he mojado el bizcocho para que quede una trata muy jugosa que es como a mi peque le gusta.
 
 Una tarta rosa y otra blanca y rosa, la rosa adornada con flores, como ella quería. 
La blanca con la inicial de su nombre
El paso a paso de las galletas podéis verlo aquí 
 

Y ya solo queda preparar las brochetas de chuches.
Para  las piruletas de chocolate he usado transfer, las he metido  en bolsas para que no se estropeen y llevarlo al cumpleaños  de mi princesa 
  
 


Comentarios

Entradas populares de este blog

Gallineta a la plancha

Tarta Inglesa

Ochíos dulces de Jaén Video Receta

Tartita de manzana con nueces pacanas

Hinojo a la plancha