viernes, 8 de febrero de 2008

Papas con tomate y huevo "para mis hijos"


Ingredientes:

1 kilo de tomates rojos
1 kilo de patatas
1 huevo por persona
aceite de oliva virgen extra
sal

Modo de hacerlo:

Tan fácil como preparar una salsa de tomate , freir unas patatas y en el mismo aceite freir los huevos.

Mezclais el tomate con las patatas y le dais un hervor de 1 minutos para que las patatas tomen bien el sabor del tomateFreír el huevo en aceite bien caliente para que le salga puntilla y ponerlo encima del tomate con las patatas.

Que buenos recuerdos me trae.

2 comentarios:

  1. Para tus hijos, y me dejas que sea para los mios? Con esta receta seguro que triunfo!!!
    Gracias
    PTNTS
    Dolça

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  2. dolca, para los míos, para los tuyos, y para todos los que quieran probarlos .

    Besitos

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