viernes, 3 de febrero de 2012

Bandeja de aperitivos y una "gran noticia"

Hoy quiero compartir con tod@s una gran noticia, SOY DE NUEVO ABUELA,  el pasado 30 de Enero nació Sara, la hermanita de Marta, todo salió perfecto, una niñita  preciosa de 3.900 grs. está criada ya,  jejejeje eso es lo que se suele decir cuando viene tan gordita, estoy segura que sus papás no dirán lo mismo.

Como aún no he podido subir fotos , he pensado que con esta bandeja de aperitivos que tenía de hace tiempo,  comparto con vosotros la alegría que tenemos, y con más tiempo os la presentare como es debido.
 Ingredientes:
3 láminas de hojaldre
cebolla caramelizada
2 manzanas golden
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de canela molida
1 pechuga de pollo asado
100 grs. de jamón serrano ibérico
100 grs de cabello de ángel
-----------
1 huevo para pintar
20 grs de sésamo crudo

  Modo de hacerlo:
Cortar un cuadrado de hojaldre y poner una cucharadita de cebolla caramelizada, encima pollo asado desmenuzado y cerrar como un caramelo , pintar con huevo batido, cortar unos corazones y adornar,
 espolvorear sésamo y hornear.
 Cortar una manzana a daditos  con una cucharadita de azúcar, la canela  y unas gotas de limón, y meterla en el microondas 3 minutos o hasta que esté blandita, cortar rectángulos de hojaldre,  poner la manzana y pollo asado desmenuzado, cerrar los paquetitos, cortar una hoja y adornar, pintar con huevo batido y hornear.

Con un cortador de galletas redondo se cortan los discos y los relleno con cabello de ángel y jamón serrano, cerrar presionando un poco , pintar con huevo batido y cortar una flor para decorar  y hornear
Al horno precalentado a 200º calor arriba y abajo en la segunda ranura, 20 minutos o hasta que se vean que están dorados.

50 comentarios:

  1. !!!ENHORABUENA!!!!!!!!!!!!!!!!
    Cómo me alegro. Supongos que estáis que no cabéis dentro de vosotros mismos, no? Y que no es pasión de abuela, con ese peso tiene que ser una preciosidad!!!!
    Felicita a los padres y espero que podamos verla pronto.
    Un abrazo desde Siberia-Nerja, Begoña

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  2. Muchas felicidades, tanto para la abuela cocinillas como para los (estoy segura) flamantes papás!

    Un saludo y felicidades otra vez!

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  3. ¡¡enhorabuena!!
    y qué suerte tiene esa niña con la abuela cocinera que le ha tocado :)

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  4. ¡¡Que biennnnnn, mi enhorabuena para la familia!!, además, como dices tú, casi ha salido criada , jajaja, espero que no fuera muy duro para la mami, me llevo un par de éstos aperitivos para celebrarlo, se ven más que ricos
    Un abrazo

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  5. Enhorabuenaaaaaaaaaaaaa!!! Vaya noticia mas bonita...es de las mejores que podemos recibir...
    Besos

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  6. FELICIDADES GUAPA!!!! Que alegria tan grande son los nietos, y como tú bien dices con ese peso ya está casi criada.
    Haz extensiva esta felicitacion a los papas y a la hermanita por supuesto para que no tenga "pelusa"
    Un beso

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  7. Me encanta la receta, pero lo mejor de la entrada es lo de ser de nuevo abuela, ENHORABUENA, qué alegría, a disfrutar con ellas...

    Un besote

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  8. Enohorabuena a Ela, a Abu, a los papis, a Martita por esa cosita tan rica que ha venido al mundo. No ha podido caer en mejor familia.

    A mi no me importaría celebrarlo con esa bandeja de aperitivos, qué buenos!!!!

    Un beso grande, Reme!

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  9. Enhorabuena abuela, y a los papás también. Tienes razón con que tiene que estar criada y además para comersela. UN ABRAZO GUAPA.

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  10. Tú ¿abuela?
    No me lo puedo creer. Si con la pinta de niña que tienes nadie se lo va a creer.
    Que sea enhorabuena y vaya todo muy bien.
    Un besote desde Murcia,
    Carlos, de Vegetal... y tal.
    http://vegetalytal.blogspot.com

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  11. Enhorabuena!!!!! Seguros que estaréis muy feliz en la familia. Besos

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  12. ¡Enhorabuena, Reme! Debes estar emocionadísima.
    Muchos besos.

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  13. Mi enhorabuena para toda la familia!!!!! Menuda alegria. Me alegro que todo haya salido bien, estaré esperando una foto de la bebe que seguro que es preciosa!! Los aperitivos riquísimos. Besitos.

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  14. Felicidades para la abuela y los papas, espero esas fotitos,seguro que es tan linda como su hermana, muchos besitos

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  15. ¡Muchísimas felicidades por la llegada de tu nieta! Un saludo y gracias por la receta, tienen que estar bien buenos.

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  16. Muchas Felicidades abuela, ya tengo ganas de ver las fotos de Sara. Enhorabuena para los papis. Besos

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  17. Reme, enhorabuena...un besito muy grandotote para la mami.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  18. Enhorabuena y a disfrutar de la niña!!!!

    Besitos.

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  19. ¡¡¡ Enhorabuena !!! muchos besos a la nena y a la familia, que vaya todo muy bien, seguro que es preciosa.Besos.

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  20. Muchas felicidades para todos, la llegada de un bebé siempre es motivo de alegría, la comparto con vosotros y me llevo unos hojaldres de estos tan ricos que has preparado. Besossssssss

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  21. ¡¡¡¡¡ FELICIDADES !!!!!!! Mi más cordial enhorabuena a los papis, a su hermanita y a los tios...por supuestisimo a los abuelos.
    Me alegro muchisimo que la niña esté bien, que será guapisima (no cabe la menor duda)y que os haya llenado de felicidad vuestra familia.
    Un fuerte abrazo....
    los aperitivos riquisimos.

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  22. Enhorabuena Reme un nacimiento siempre es una gran noticia, a disfrutar de las nietecillas, un beso guapetona

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  23. Pues que sepa que eres una buela muy guapa, vamos que ni sabía que eras abuela, y ahora por partida doble...me vas a tener que dar la crema que usas...te veo estupenda hija mía.

    Los aperitivos me encantan, saludos

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  24. Enhorabuena, una noticia estupenda, de esas que alegran a todo el mundo.
    Muchos besos.
    Por cierto esos aperitivos están estupendos.
    besos

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  25. Enhorabuena¡¡¡¡Esa es la mejor noticia.

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  26. Felicidades!!!! No hay nada mejor que celebrar una nueva vida, mucha salud para todos, ya sabes, lo que se suele decir pero con ese peso seguro que salud le rebosa por todos lados

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  27. Mucha felicidades, un pequeñín en casa siempre es una felicidad.
    Esta bandeja de aperitivos se ve deliciosa.
    UN besín.

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  28. Muchas felicidades y bienvenida al mundo Sara!!
    unos aperitivos ideales, me llevo uno para celebrarlo!
    un besote
    Sonia

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  29. Enhorabuena! Aún no sabe esa niña la suerte que tiene y la de cosas que le va a hacer su abuela.
    Un besazo para las dos.

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  30. Muchísimas felicidades!!! Un nombre preciosos, como mi sobrina la mayor. Que disfruteis de la peque con esos estupendos aperitivos. Besiños.

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  31. Felicidades por tu nueva nieta ,un bebe es siempre motivo de alegria ,asi que con mucho gusto me comere unos aperitivos para desearle una buena venida al mundo
    Lo dicho enhorabuena
    besinos

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  32. Muchísimas felicidades Reme, me imagino la felicidad tan grande que tenéis en éstos momentos, dicen que a los nietos se les quieren más que a los hijos....jejej, al menos cómo no se tiene tanta responsabilidad y ya se tiene experiencia se disfruta más....

    Un besito!!!

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  33. Enhorabuena familia!!!!!

    Un abrazo muy fuerte para todos, en especial para las dos pitufitas.

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  34. Enhorabuena por la nieta, ahora ya sabe a malcriarla, que para eso estamos los abuelos.
    Saludos

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  35. Enhorabuena por ese nuevo bebé, ahora tendrás que inventar nuevas galletitas ja ja

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  36. Enhorabuena Reme!! A disfrutar con la recien llegada!!
    Los aperitivos deliciosos ;)

    Besis
    Eva

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  37. Hola Reme.

    Enhorabuena! Eso sí que es una buena noticia, me imagino la alegría que hay en tu casa con la pequeña y seguro que está hermosa, tran grandecita ya. Como para no celebrarlo! Muchísimas felicidades.
    Ah y los aperitivos buenísimos, te quedaron fabulosos.

    Un saludo.

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  38. Enhorabuena, seguro que es tan guapa como Marta. Riquísimos los aperitivos.
    Besos

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  39. ENHORABUENA abuela!!!!!!!!!!!!!!
    Feliz noticia, no quiero ni imaginarme, aún me faltan muchos años, cuando llegue ese momento que imagino único.
    Besos.

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  40. Felicitaciones por el nacimiento de Sara !!! A disfrutar esa niña !!!
    Esos saladitos se ven un manjar !!!

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  41. ¡Enhorabuena,Isa!...felicidades por tu nueva nietecita. Oye...que envidia me das con estas recetas tan ricas...parece fácil en tu blog pero la verdad es que no todas tenemos tan buena mano.
    Un beso

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  42. ¡Enhorabuena!. Un bebe llena de felicidad y a ti se te siente bien dichosa.
    Buen día

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  43. Muchas felicidades a toda la familia, esa siempre es una gran noticia.
    Los aperitivos geniales, para celebrarlo.
    Besos.

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  44. ¡Enhorabuena! Estarás muy feliz, disfruta de ello todo lo que puedas.
    Un saludo. Esperanza.

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  45. Muchas felicidades para ti y para los papás!!

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  46. Enhorabuena!!!por esa nueva nieta que estoy segura que la vas a disfrutar y mimar
    Besitos

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  47. Enhorabuena abuelaza y felicidades a todos!!!

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  48. enhorabuena por esa niña tan bonita ,me quedo por tu blog que se ven cosas muy ricas
    un saludo y a disfrutad del bebe

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