sábado, 12 de mayo de 2012

Una tortilla de mi macetohuerto


 Y es muy especial porque está hecha con mis  cebollitas y zanahorias que tengo plantadas en mis jardineras en la terraza, salen pequeñitas pero el sabor es diferente saben a lo que son, y como están tratadas con mucho mimo y cariño,  además de no llevar ningún producto químico, el único abono que yo les pongo es humus de lombriz, he decidido usarlo desde las hojas de las zanahorias hasta la parte más verde de mis cebollitas, y el resultado ha sido una tortilla espectacular de buena.
 Las  cebollitas y zanahorias de la tortilla
Y ya de paso os enseño  mi albahaca con sus hojas bicolor, verde y mora como la bandera de Málaga

 Ingredientes:
Para dos personas
 10 cebollitas pequeñas
las ramitas de 6 zanahorias
6 langostinos
1 cucharadita de ajos y cebolla seca
4 huevos
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal de verduras

Modo de hacerlo:
Primer le quito las ramitas a las zanahorias las lavo, y las troceo.
Troceo las cebollitas, la parte blanca y la verde
Troceo los langostinos
 En la sartén pongo el aceite y rehogo las cebollitas y las hojas de zanahorias, añado la cucharadita de ajo, cebolla seca y sal de verdura, lo mezclo todo con una cuchara para que se integren bien.
 Seguidamente añado los langostinos y los dejo hacer un minuto, y por último los huevos batidos, ya solo queda cuajar la tortilla por los dos lados, bueniiiiisima.

Os  enseño los bulbos que tengo en mi escritorio que me alegran la vista y perfuman la habitación.

12 comentarios:

  1. Que paciencia, pero el resultado salta a la vista...Muchos besos.

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  2. ¡madre mía, qué tortilla más exquisita! Eso es un lujo, tu terraza está preciosa con esas macetas y ese pequeño huerto nome extraña que esté así, con lo cariñosa que eres.

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  3. ummm que tortilla más rica, y que preciosidad de albahaca, los bulbos están muy bonitos.

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  4. que buena debe de estar esa tortilla, asi con verduras naturales, sin nada quimico..
    y tus macetitas estan preciosas chica!!
    besotes y que tengas buen domingo!!

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  5. Que buena esa tortilla y que bonitas las zanahorias tan chiquitias¡¡¡Bss May

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  6. Yo quiero que me mandes las tortilla a casa...este año el macetohuerto lo tengo abandonado con estas colores tan raras en esta fecha...me gusta!!!
    Besos

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  7. Macetohuerto, los bulbos, estas hecha una agricultora, jejeje.
    Pero vaya tortillita que te has marcado. Rica, rica de verdad.
    Besazos

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  8. Mira que apañada :)
    Rica, rica !

    Un besito!

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  9. Que se me pasa esta tremenda tortilla!

    No sabía que te habías puesto un macetohuerto en tu terraza, ¡qué passada! Qué color tienen esas zanahorias, lindísimas, y los ajos también. Vaya pedazo de tortilla más buena! A ver si yo puedo pronto decir lo mismo con mi huerto urbano! (Primero me tienen que dar las llaves jejej)

    Un besote!

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  10. ¡¡ Que rica tiene que estar !! Y que envidia me das....mira que se me dan bien las plantas, pero nunca he conseguido plantar nada en mis macetas que se pueda comer.....
    Besitos.

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  11. Laurita cuando te den las llavas del huerto urbano cuenta con semillas, que yo tengo muchas desde albahaca pasando por lechugas y terminando por zanahoria.

    Besitossss

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  12. Los productos que uno siembra y ve crecer tienen un sabor especial y están más buenos al comerlos. Es el valor añadido a los cuidados que les prestamos. Saludos

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