lunes, 14 de abril de 2014

Arroz con leche de almendra



Hace unos meses me llegó a casa una  caja sorpresa  Degustabox entre todos los productos que traía, venía un bote de leche de almendras, y decidí hacer un arroz con leche, el resultado delicioso.

Ingredientes:
1 litro de leche de almendra
130 grs. de arroz redondo
pizca de sal 
100 grs. de azúcar
1 palito de canela
1 cucharadita de canela molida

Modo de hacerlo:
 En una ollita pongo el arroz con la pizca de sal y lo cubro con agua, lo pongo a  fuego medio hasta que el agua se evapora, añado la leche y el palito de canela y lo dejo a fuego medio durante 30 minutos, removiendo con una cuchara para que no se agarre al fondo de la cacerola.
Pasado los 30 minutos añado el azúcar y lo dejo 5 minutos más, lo retiro del fuego y lo pongo en tarros de cristal, le espolvoreo canela molida.
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