domingo, 20 de noviembre de 2016

Galletas puzzle


 Ingredientes:
250 g de harina
125 g de mantequilla
125 g de azúcar
1 huevo
ralladura de limón o 1/2 cucharadita de esencia de limón
1 pizca de sal
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2 láminas de azúcar

Modo de hacerlo: 
Para el puzle solo hace falta una lámina, pero como a mí, mi amiga Maribel  que dicho sea de paso os recomiendo que veáis su blog, me regaló dos, pues  las recorté y las pegué en las galletas, que sirvieron para que los peques  jugaran con ellas.

Pongo todos los ingredientes en el bol, y con la pala mezcladora a velocidad 3 y en unos minutos tenemos la masa lista, no se debe trabajar mucho para que las galletas no salgan  duras. 
Estiro la masa sobre dos láminas de plástico y la dejo de un grosor de 6mm. la meto en la nevera para que se enfríe, coloco la lámina de azúcar y recorto el sobrante, y con un cuchillo y unas reglas voy cortando la masa para hacer el puzle, si tenéis un cortador con las medidas deseadas, se facilita la tarea.
Coloco las galletas en la bandeja del horno y a 180º calor arriba y abajo en la segunda ranura durante 15 minutos aprox. o hasta que veamos que empiezan a dorarse los extremos.
Dejo las galletas enfriar antes de ir haciendo el puzle, yo suelo poner en la galleta con una brochita  una finísima capa de leche condensada que me sirve de pegamento, y encima la lámina, dejar unos minutos y  ya se pueden manipular sin problema.
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4 comentarios:

  1. Vaya currada de galletas, que bonitas, si da pena de comérselas!
    Un beso y feliz semana. http://paprikaenlacocina.blogspot.com.es/

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  2. Que preciosidad, ideales para un regalo y quedar como una Reina me han encantado. Mil besicos cielo

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  3. Oye que idea mas chula!! me encanta seguro que
    sería la delicia de los pequeños, me has dado
    una idea para mis sobrinos en navidad, te han
    quedado preciosas.
    Besos

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  4. Unas galletas ideales ala par que originales.
    Besitos guapa

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