Sopa de tomate a mi manera
Esta sopa surgió un día que puse a cocer patatas para una ensaladilla y con mis despistes que son muchos, me olvidé y cuando fui , la patata había desaparecido, así que decidí improvisar y salió una estupenda sopa, que tengo que hacer con mucha frecuencia, porque a todos les ha encantado, y es que está realmente buena.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrUjcJIig0mNiEj1jU74SCDF1kw3RzRfPUUIMHqDxEirWZXUWMWLIMwq2hC0DudxGx-yl-hOMjZ0pQBJ1RwpZ4aKeTB59KMY7TOkfjK7ylW8AZlNYdn06SqKtN5K6Wg4vcB5E7CluI15cg/s320/sopatomate.jpg)
Ingredientes:
1 1/2 litro de agua
2 patatas medianas
1 lata de 500 grs. de tomate natural triturado
2 cucharadas de sopa de cebolla Knorr
1/2 cucharada de orégano
1/2 cucharadita de pimentón ( a veces lo mezclo con un poco de pimentón picante)
1 cucharadita de graran-massala (le da un sabor especial)
1 ramita de hierbabuena
Modo de hacerlo:
Pongo en una olla todos los ingredientes y lo dejo hervir hasta que la patata está tierna, unos 25 minutos.
Saco la patata y con un tenedor la machaco y vuelvo a poner en la cacerola.
Variantes de la sopa: dos minutos antes de retirar del fuego le pongo unos fideos tipo cabellín y en el momento de servir queso rulo de cabra.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrUjcJIig0mNiEj1jU74SCDF1kw3RzRfPUUIMHqDxEirWZXUWMWLIMwq2hC0DudxGx-yl-hOMjZ0pQBJ1RwpZ4aKeTB59KMY7TOkfjK7ylW8AZlNYdn06SqKtN5K6Wg4vcB5E7CluI15cg/s320/sopatomate.jpg)
Ingredientes:
1 1/2 litro de agua
2 patatas medianas
1 lata de 500 grs. de tomate natural triturado
2 cucharadas de sopa de cebolla Knorr
1/2 cucharada de orégano
1/2 cucharadita de pimentón ( a veces lo mezclo con un poco de pimentón picante)
1 cucharadita de graran-massala (le da un sabor especial)
1 ramita de hierbabuena
Modo de hacerlo:
Pongo en una olla todos los ingredientes y lo dejo hervir hasta que la patata está tierna, unos 25 minutos.
Saco la patata y con un tenedor la machaco y vuelvo a poner en la cacerola.
Variantes de la sopa: dos minutos antes de retirar del fuego le pongo unos fideos tipo cabellín y en el momento de servir queso rulo de cabra.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhol83xW6rGkJ1Uxl68qAjKYfOpUQQk-RUbO_Ls3r99bymr9Tem4G23Xo7SmcRg1uffNIXRiraZxy2F31zulwLvCeBMxJj6MYBxXR567MDl-Vo25TR_iNZ_mzdM1FZNwUGCuo8YbcM3ow2B/s320/almuerzo1.jpg)
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