miércoles, 4 de abril de 2007

Alitas tandori

Ingredientes:

1kg. de alitas de pollo
1 cabeza de ajos desgranado pero con piel
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas especias tandori
1/2 vaso de vino blanco

Modo de hacerlo:

Foto 1 Pongo el aceite a calentar en la sartén, echo las alitas los ajos y el tandori y remuevo bien para que empiecen a dorarse y las especias suelten su olor, a máxima potencia.

foto 2 Añado el vino

Foto 3 Le pongo la tapadera a la sartén y las dejo 20 minutos a fuego medio,

Foto 4 Las destapo subo el fuego para que tomen color y la salsa espese, un par de minutos

5 comentarios:

  1. Nos han salido muy buenas, nos hemos puesto morados.
    Un beso
    María

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  2. hola reme, muy buena tu pagina, queria preguntarte por las especias tandori, donde las consigues???

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  3. Maria wapa me alegro que os gustara.

    Besitos

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  4. daniela, las especias tandori, las compro en una tienda especializada en especias y frutos secos que hay en Málaga.

    Supongo que en cualquier ciudad hay tiendas como esa.

    besitos

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