miércoles, 21 de septiembre de 2011

1.000.000 de gracias a tod@s

No sé por dónde empezar, no tengo fluidez de palabras,  yo expreso mejor mis sentimientos en mi cocina, acabo de entrar para subir esta receta y me he fijado en el contador,  mi sorpresa ha sido ver que he pasado del 1.000.000 de visitas,  tengo y quiero dar las GRACIAS a tod@s las personas  que habéis pasado por mi cocina, como me ha pillado despistada no tengo nada especial preparado, pero si no os parece mal,  lo celebramos con un trocito de este delicioso bizcocho que aunque no es espectacular de bonito,  si lo es de bueno.
1.000.000 DE GRACIAS A TOD@S
 
 Bizcocho de claras y coco

 Ingredientes:
 4 claras de huevo
200 grs. de nata
150 grs. de harina + pizca de sal
50 grs. de coco rallado
150 grs. de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
-------------
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de coco rallado
-----------------
molde rectangular de 25x27 cms.
 
Modo de hacerlo:
En un bol monto las claras junto con el azúcar a punto fuerte.
En otro bol monto la nata,  le añado la esencia de vainilla, y la harina previamente tamizada con una pizca de sal.

 
Con la lengua de silicona y con movimientos suaves para que la nata no se baje lo integro todo,  le añado el coco rallado y  las claras a punto de nieve, y sigo mezclando con la lengua de silicona.
 Forro el molde con papel de horno y vuelco la mezcla,  en un bol pongo el  azúcar, la canela y el  coco rallado lo mezclo y  lo pongo encima,  lo meto en el horno precalentado a 180º en la segunda ranura calor arriba y abajo durante 40 minutos, antes de sacarlo me aseguro que esté hecho,  pinchándolo en el centro con una aguja, si sale seca es que está listo de lo contrario lo dejo unos minutos más
Es un bizcocho suave y muy aromático,  con un sabor que  recuerda al arroz con leche, una delicia.

49 comentarios:

  1. Hola Reme.

    Felicidades por ese millón de visitas, qué barbaridad. En mi caso soy yo la que tengo que darte las gracias por regalarnos tantas recetas tan estupendas.

    Ah y el bizcocho me encantó, se ve muy esponjoso, tiene una pinta bárbara.

    Un saludo.

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  2. bueno tiene una pinta de esponjoso...digno de una celebración como la tuya, felicidades y gracias por tus recetas;)

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  3. felicidades y pedazo bizcocho es super esponjoso

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  4. felicidades por este milloon que seran pocos en un futuro inmediato
    un saludo

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  5. Pues un millón de felicidades, te lo mereces, ese bizcocho tiene una pinta esponjosa.
    Saludos reina

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  6. Enhorabuena, me alegro de todo corazón.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  7. Enhorabuena, Reme!
    Hacer un trabajo tan bien hecho como el tuyo, y ser tan buena persona y tan cariñosa, siempre tiene su recompensa.
    Un besazo.

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  8. Un millon de gracias a ti por seguir compartiendo con nosotros tus recetas

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  9. ñam,ñam,ñam que rico bizcocho la verdad que me gustan tanto.un besazo

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  10. Pues digo yo que la gente no viene por casualidad por aquí, sino porque aquí tenemos un recetario como la copa de un pino y muy bien explicado. Me alegro por tu millón de visitas. Me llevo un trocito de ese fantástico bizcocho para celebrarlo. Un beso.

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  11. Y me creo yo un artista que llevo 100000 jajajajajajaja...es que con tu blog no te mereces menos!!! A seguir sumando...
    Besos

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  12. Muchas felicidades Reme, es que es un placer llegar a tu cocina...

    Un besito!!!

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  13. FELICIDADES POR ESE MILLON DE VISITAS Y AMIG@S...no me extraña con bizcochos que huelen a arroz con leche ..con lo que me gusta , estaré poniendo el olfato a funcionar siempre ...bsssMARIMI

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  14. Enhorabuena guapísima, te mereces un millón de besos por cada una de tus visitas! Es que con lo buena cocinera que tiene y lo bien que lo explicas, quien no va a venir a visitarte!

    El bizcocho seguro que riquísimo! Me encantan los bizcochos de claras.

    Un besazo!

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  15. Gracias a ti por el blog tan estupendo que tienes y compartes con nosotr@s. Un beso desde mi blog: http://maramaruja.blogspot.com

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  16. Enhorabuena por ese millocente!!! El bizcocho me parece estupendo para la celebración. Se ve tan esponjoso... Besiños

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  17. Muchas felicidades, si es que es normal,Reme, que vales mucho, que la gente no entra si no hay nada interesante, que lo has conseguido tu solita,si , tu solita y por eso, mil enhorabuenas y a mi , a mi me tienes más que enganchada jeje

    besos y ese bizcocho¿como dices que no tiene buena pinta? si es pura esponjosidad...
    ummm me guardas un trocito?
    felicidades

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  18. FELICIDADES por el millón de visitas, si nos pasamos por aquí es que al otro lado hay una gran cocinera de la que aprendemos muuuuuuuucho.
    El bizcocho super, me llevo un trocín.
    Un beso muy grande.

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  19. Felicidades Reme por el millon de visitas y mas que tendras guapetones, me llevo un poquito de este bizcocho tan rico.Besotes.

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  20. Muchas felicidades!

    Desde luego esas son pocas teniendo en cuenta todas las que recibirás en el furturo. Y para festejar esta cifra tan importante desde luego tu bizcocho es una manera excelente. Por el gusto que tiene que tener y por lo suave que te ha quedado.

    Perfecto!

    GustoCocina - María G.

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  21. Muchísimas felicidades por ese número tan redondo, y con tantos ceros de visitas... ¡si es que te las mereces,no tiene otra explicación!
    Quienes te conocemos en persona, sabemos que son merecidas de sobra, porque además de una gran cocinera, eres una excelente persona, agradable, simpática, familiar, encantandora, y un millón de cosas más. que da gusto estar charlando contigo, y que a veces, es mejor no charlar, sino escucharte. Así se pasa una agradable tarde contigo, escuchándote.
    Gracias por ser mi amiga.

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  22. Enhorabuena tocaya.
    Yo cojo un trocito de bizcocho que se ve super esponjoso par celebrarlo.
    Besazos

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  23. felicidades y a por lo 2.000.000!!! Nada mejor que un buen bizcochín, pa mojar con chocolate, pa celebrarlo!!! Besinos.

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  24. felicidades y a por lo 2.000.000!!! Nada mejor que un buen bizcochín, pa mojar con chocolate, pa celebrarlo!!! Besinos.

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  25. Felicidades maestra!!!

    Comparto con otra "comentarista" que no es una casualidad. Eres una referencia por dos motivos, por completo y porque nunca falla. Bueno, realmente por tres, y porque tratas la cocina con sencillez, sin artificio alguno y eso se agradece cuando hoy día hay tanto de todo.
    Un beso y vamos a por los dos millones...

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  26. Un millon de felicidades por ese numero de visitas que bien merecido lo tienes!!!!!!!!!!!
    Reme, te deseo do todo corazon el segundo milloncito!!!!!!!!!!!!!!
    Me llevo un pedacito de torta que se ve deliciosa y si pudiera traeria mis licores para un CHIN CHIN...............SALUD!!!
    sweetcakestoronto
    BESOS
    miri

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  27. Que ilusión hace cuando se ven este numero de visita.
    Poco ha poco estas irán incrementando.
    Enhorabuena.
    Saludos

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  28. Felicidades !!!! Si es que te tenemos que visitar, con esas manos en la pasteleria, con esa cocina tan malagueñas y con tu buen hacer.
    Pero sobre todo (y mira que aún no te conozco personalmente), con lo buena gente que eres. Te mereces eso y más.
    Un abrazo.

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  29. Felcidades y las gracias te las debemos a tí:) te mereces lo mejor por todo el cariño que transmite tu cocina.
    Un millón de besicos sorianos.

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  30. Enhorabuena, son muchas visitas, te las mereces y para celebrarlo un buen trozo de bizcocho.
    Besos.

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  31. Muchas felicidades Reme, es normal que hayas alcanzado el millón, porque tienes unas cosas riquísimas.
    Y el bizcocho como todo ,estupendo!!
    Bss

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  32. Felicidades Reme!!!!Un placer pasarse por aqui....El bizcocho buenisimo,da gusto verlo tan blanquito.
    Besets.

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  33. Pues Muchísimas Felicidades bonita mía. Te cojo un trocito de bizcocho que bien bueno que está. Espero verte por aquí cuando llegues a los 2.000.000!!
    Besitos!!

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  34. Muchas felicidades, el biscocho esta perfecto para celebrar, se me ha antojado.

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  35. Enhorabuena Reme,
    si es que tienes tantas cosas ricas que ensañarnos.

    Tu bizcocho tiene un corte espectacular.
    Gracias .
    Un besito.

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  36. No me extraña que recibas tantas visitas, tienes un blog fabuloso, con unas recetas estupendas. Felicidades y a por los dos millones de visitas, que seguro que llegas. Felicidades.

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  37. Mil felicidades por este millón de visitas Reme. Qué dulces más impresionantes, no digas nada, que se ve precioso este bizcocho que hasta le siento el olor a coco y como dices a arroz con leche, una verdadera delicia, es que me fascina el coco rallado!, te dejo un besito y sigo viniendo para que cumplas pronto los dos millones!

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  38. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  39. Guapisima, si has alcanzado esa cifra de visitantes es por que vales tu peso en oro, haces unas recetas buenisimas, ers muy simpatica y muy guapa....y etc , que mas podemos pedir tus seguidoras ?????eh ???.

    Besitos

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  40. Nena...por que tú lo vales, así de claro. Cuanto me alegra saberlo aunque no me extraña en absoluto, mil besos guapísima.

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  41. Tenemos que decirte en principio que esta millón de visitas ¡te lo mereces!, por tu rescetas y por tu manera de ser tan estupenda.

    Te agradecemos tu felicitación en el nuestro cumpleblog y sentimos no poder visitarte tanto.

    Besotes

    Ana y Víctor.

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  42. ¡¡¡Enhorabuena y gracias por compartir tanto!!!

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  43. Enhorabuena por ese millonazo de visitas, aqui tienes un seguidor mas que se queda a seguirte, un abrazo

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  44. F E L I C I D A D E S !!! es que no queremos perdernos nada de lo que publicas!!! así que son merecidas las visitas!! besotes de la Vaca!!

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  45. Gracias y un millon de veces gracias, porque sin vuestras visitas y comentarios este blog nunca hubiera llegado a esto.


    Besitossssssss

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  46. enhorabuena guapa,que se me habia pasado a mi esto,y gracias por esas recetas tan estupendas que nos muestras!
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  47. ¡Muchísimas felicidades, Reme, que sean muchas más y que lo sigamos compartiendo contigo! Un beso.

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