martes, 11 de junio de 2013

Palmeritas con pepitas de chocolate y torciditos de azúcar

   

















 


Ingredientes:
2 planchas de hojaldre
100 grs. de pepitas de chocolate
150 grs. de azúcar

Modo de hacerlo:
Para las palmeritas, extiendo la plancha de hojaldre y reparto las pepitas de chocolate y una lluvia fina de azúcar, paso el rodillo presionando suavemente para que las pepitas y el azúcar se incrusten.
Hago un pequeño corte en el centro de la plancha de hojaldré para marcar el centro y empezar a plegar, primero un lado y luego el otro.
 
Vuelvo a echar azúcar y vuelvo a plegar, primero un lado y luego el otro haciendo coincidir con la corte del centro, vuelvo a echar azúcar y ahora doblo los extremos, queda como un libro cerrado, y con un cuchillo afilado corto porciones de 1 cm. aprox.
Pongo azúcar en un plato y voy mojando las palmeritas solo por una cara que pondré en la bandeja del horno previamente forrado con papel, la cara que lleva el azúcar quedará arriba, caliento el horno a 200º calor arriba y abajo meto la bandeja en la segunda ranura y las dejo hasta que estén doraditas de 20 a 55 minutos aprox.
Aunque os parezca que es mucho azúcar,  hay que tener en cuenta que el hojaldre no lleva.
Fácil y rápido de hacer,  te saca de un apuro y a todo el mundo le gusta.

17 comentarios:

  1. Qué ricas Reme¡¡ me llevo un par de ellas para el desayuno¡¡

    http://cocinandoenlafraguadevulcano.blogspot.com.es/2013/06/tarta-de-zanahoria-y-moka.html

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  2. Que ricas, nunca he preparado palmeritas, me parecía más complicado, pero así explicado parece fácil, igual me animo este finde. ;)
    http://comococinoyo.blogspot.com.es/

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  3. Hace tiempo que no hago palmeritas y que ricas son ....te han quedado buenisimas ,besos

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  4. Qué ricas!!! Me gustan mucho las palmeritas, son muy socorridas!

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  5. Argghh!!! Me comería medio kilo de palmeritas ahora mismo! xD

    Bss
    Tunneando Blogger: Rediseña tu blog!
    .

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  6. Perfectas!! Me encantan las palmeritas y con esas pepitas de chocolate estarán mucho más ricas. Besos

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  7. madre mía cómo puede ser que una cosa tan fácil de hacer sea tan riquísima?

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  8. Qué graciosas quedan con el toquito de chocolate!

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  9. Que pinta!!!
    Tienen que estar de muerte!!
    besos

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  10. Yo de esto es que no dejaba nada.

    Saludos

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  11. Eso está de vicio, para no parar
    Besos

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  12. Qué ricas y sencillas, me gustan mucho!!

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  13. Que buenas y sencillas que son las palmeras!! A mis hijos les encanta!!! Con las perlitas de chocolate seguro que están riquísimas!! Besitos.

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  14. estas riquisimas, tener hojaldre en la nevera te saca de muchos apuros, lo explicas tan bien, que le paso a mi hija el enlace para que las haga!...besos

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    Respuestas
    1. anda ya, si tu hija tiene una madre que es una grandísima cocinera, pero de todas formas gracias cielo, creo que se nota la sangre correr jijiji.

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  15. Acabo de conocer tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí y de paso te invito a visitar el mio cuando quieras!! Besos!!
    http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es

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  16. Estas palmeras es mejor no hacerlas, Reme :) Tienen un peligro...
    Besos.

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