lunes, 22 de julio de 2013

Arroz con leche de coco

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Ingredientes:
1 litro de leche
125 grs. de arroz
250 grs. de coco rallado
1 palito de canela
150 grs. de azúcar


Modo de hacerlo:
Pongo la leche en una cacerola, incorporo el coco y la canela la pongo a calentar y cuando empieza a hervir la retiro y la dejo infusionar 2 horas, pasado el tiempo lo cuelo.
En la misma cacerola pongo la leche infusionada y echo el arroz y lo dejo a fuego medio durante 35 minutos, añado el azúcar y lo dejo 5 minutos más, lo envaso en tarros y a la nevera a enfriar.

11 comentarios:

  1. Muy rico Reme, el coco le dará un toque muy veraniego. Bss.

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  2. qué fácil y rico, tengo mucho coco en casa y esta me parece que va a ser una receta que haré prontito

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  3. ¡Qué buena mezcla! Debe estar buenísimo. Gracias por subir la receta!

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  4. Que rico, lo apunto...!!!
    Besitos...!!!

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  5. Hola Reme, me parece una idea genial lo de incorporar coco, infusionarlo y hacer con esa leche el arroz. Estoy segura de que queda un sabor fantástico.
    Un besote,
    Mar

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  6. que bueno tiene que estar!! con lo que me gusta el coco!! y a mi marido también así que ya tengo una excusa para hacerle uno de sus postres favoritos: el arroz con leche!!
    me encanta!!
    besitos!!

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  7. Que buena idea Reme, me la llevo para probarlo. Un besito guapa.

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  8. Que bueno debe de estar me parece una idea estupenda,un besote y feliz verano

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  9. Reme...te cojo la receta...nunca me salió el arroz con leche como el de mi madre...voy a probar este. Un beso.

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