Ensalada de sandia
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Ingredientes:
Sandía
queso feta
pìñones
menta fresca
ralladura de 1/2 limón
zumo de 1/2 limón
pimienta recién molida
una cucharadita de aceite de oliva
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY96iSZIbHbr65ur2LLisY4eVrTSO1mPiktVVoWY0muCFoIX7pPG7IMEaOTzuM91QphX65Bpdt9zVqKOw-XJZ3SuxrlME93zDW8Srgj4bmjKCQ-27lGTYfVUksBiT_5GJTpaZx-QUcGTF1/s400/P7010026.jpg)
Tuesto los piñones y los reservo.
Corto en dados la sandía y el queso feta, pico muy fina la menta y lo mezclo todo, añado el aceite, la ralladura dl limón, y el zumo, remuevo bien y la dejo macerar 10 minutos, antes de servirla le pongo los piñones y la pimienta recién molida .
Receta de Jamie Oliver
Qué curiosa ésta ensalada...y qué fresquita!!
ResponderEliminarEn cuanto compre la sandía, te copio la receta. Recetas, fáciles y originales son mis favoritas!!