Cogollos de Tudela
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Ingredientes:
2 cogollos de lechuga de tudela
aceite virgen extra
cacahuetes caramelizados
queso manchego curado
vinagreta de fresa
Modo de hacerlo:
Preparo la vinagreta
Limpio y corto en dos los cogollos.
Con el pelador de patatas corto las lonchas de queso
En un plato pongo los cogollos, el queso y dos cucharadas de vinagreta, y por último los cacahuetes caramelizados.
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