Muslitos de pollo con mojo rojo



Ingredientes:

8 muslos de pollo
el corazón de 1 apio verde
1 bote de mojo rojo
sal
1 cucharadita maizena instantánea

Modo de hacerlo:

En una bandeja pongo el apio cortado, los muslitos de pollo y le vuelco el mojo rojo, le añado la misma cantidad de agua, un poco de sal y lo dejo macerar 1 hora.


Lo meto en el horno a 230º durante 35 minutos.

Como la salsa estaba algo líquida le he añadido una cucharadita de maizena instantánea

Comentarios

Entradas populares de este blog

Gallineta a la plancha

Sardinas en vinagre

Solomillo de cerdo ibérico en sartén

Como secar hierbas aromáticas en el microondas "Cilantro"

Albóndigas en salsa de cebolla y zanahoria