domingo, 2 de septiembre de 2007

Postre dinosaurio

Esto es lo que pasa cuando se está de vacaciones, y no se para en casa, que la fecha de caducidad ataca la despensa , por eso a este postre lo llamo dinosaurio por la edad de los ingredientes usados.
Tenía en la despensa un bote de leche condensada que iba a caducar, en la nevera una tarrina de queso de untar que tampoco le quedaba ya mucha vida, y en el congelador un trozo de roscón de reyes, que aunque el congelador conserva, no hace milagros, así que manos a la obra y salió este buenísimo postre.


Ingredientes:

1 bote pequeño de leche condensada
el mismo volumen de leche fresca
1 tarrina de queso cremoso de 250 grs.
4 huevos
1 trozo de roscón de reyes
caramelo líquido

Modo de hacerlo:

Caramelizo los molde, y troceo el roscón que lo pongo encima.


En el vaso de la batidora pongo el resto de los ingredientes y bato unos segundo para que se mezclen bien.

Lleno los moldes con el batido.
Pongo agua en la bandeja para hacerlos al baño María, y lo meto en el horno 40 minutos a 180º

Está para chuparse los dedos.