Crepes con salsa de naranja y ron miel
para los crepes
180 grs. de harina
450 grs. de leche
1/2 cucharadita de sal
20 grs. de mantequilla en pomada
40 grs. de aceite de oliva virgen extra
3 huevos medianos
30 grs. de azúcar
30 grs. de ron miel
ralladura de lima o naranja (opcional)
para la salsa
zumo y ralladura de una naranja
zumo y ralladura de una lima o limón
120 grs. de mantequilla
100 grs. de azúcar
50 grs. de ron miel
Modo de hacerlo:
Los crepes:
Pongo todos los ingredientes de los crepes en una jarra grande y con la varilla lo bato hasta que se haga una crema ligeramente espesa.
Cuando empieza a despegarse por el borde, con una lengua de silicona le doy la vuelta, y lo dejo hasta que al mover la sartén el crep se despegue.
Los pongo en un plato y los tapo con un paño para mantenerlos caliente.
Rallo la piel de la naranja y de la lima, y les exprimo el zumo
Y listos para comer y disfrutar.
Reme deliciosos ,no los probamos nunca con salsa ,se los voy a hacer a mis niños a ver si le gustan ...
ResponderEliminarbesos guapa
Qué buenos tienen que estar estos crepes y con la salsita el toque final.
ResponderEliminarReme, besos desde Sevilla.
Que sabroso tiene que estar esto. Un saludo
ResponderEliminarAAAyyy, pero que rico con su naranja y to...
ResponderEliminarHola Reme, tienen una pinta buenisima suguro que saben a gloria, seguire por tu blog, bssss
ResponderEliminarQue deliciosos crepes has hecho las salsita tieen que ser estupenda.
ResponderEliminarbesossss
Si los creps ya están ricos sólos, me imagino con esta salsita tan rica. Se ven deliciosos.
ResponderEliminarUn besín.
Yo los hacía a menudo, pero sin miel. ahora no los hago porque se levantan cada uno a una hora distinta, y tengo que poner una olla debajo con agua caliente, para mantenerlos. Y la verdad es que no tengo muchas ganas. Pero lo echo de menos. ¡Están tan ricos! Y los tuyos tienen que ser una delicia.
ResponderEliminarUn beso Reme. Lo pasé muy bien el otro día.
Que ricos y jugositos ummmm....deliciosos.
ResponderEliminarBesets.
Reme, ¿cuándo me invitas a una merienda de estas? Cuando vuelva de las vacaciones tenemos una cita. No estaría mla reunirse en casa de alguien pa merendar. No quiero crearte compromiso eh! Solo que al ver estos crêpes se me han antojao.
ResponderEliminarBesos guapa!
A estas horas y con el estomago vacío no se puede venir a tu cocina jaja me llevo esa salsa y la necesidad de un soplete :)
ResponderEliminarBesicos sorianos
Reme que delicia, me encantan los crepes y con la salsa de naranja tienen que estar deliciosos.
ResponderEliminarBesotes
Hola, primera vez visitando tu blog. Muy buena la receta para las crepes, me encanta ese paso-a-paso, sobre todo porque ayuda mucho a las que como yo, somos un desastre a la hora de prepararlas.
ResponderEliminarSaluditos.
Hola Reme!
ResponderEliminarMe gustan estos crepes,se ven deliciosos,tengo que probarlos.
Gracias por visitar mi blog,no veas la ilusión que me ha hecho,yo llevo varios años mirando el tuyo que me encanta.
Besos
Me ha gustado la receta, me parece deliciosa, y buena idea lo de la espátula.
ResponderEliminarBesos cris
Que ricos panqueques y muy bien explicados. Gracias por la receta.
ResponderEliminarsaludos
Dulcinea
Estupendos, la cuenta para tomar de postre después de las judias...mmmmmmm...
ResponderEliminarUn besote, mi solete.
Vamosalculete.
marian, seguro que les gusta, en cuanto tengo me pasaré por tu blog que lo tengo abandonado, buenos os tengo a todos abandonados.
ResponderEliminarFilo encantada de que te quedes.
Mª Angeles yo también lo pasé estupendamente.
Laurita, una idea estupenda.
Blo, eso es lo que pretendo.
Cavaru, tienes un blos fantástico.
Besitos a tod@s los que como siempre os pasais por aquí y me dejais vuestros comentarios.
Ummm!! Reme estos crepes se me habían pasado y desde luego no puede ser!! Qué pintaza más deliciosa con esta salsa!! Muy exclusivo!!
ResponderEliminarBsitos guapa!