Costillas asadas picantes
Ingredientes:
4 tira de costillas
Aliño
2 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de salsa perring
3 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de ketchup
1 cucharadita de tabasco
1 cucharaditas de sal
1 guindillas
Modo de hacerlo:
En un bol pongo todos los ingredientes del aliño y lo mezclo.
Pongo las costillas en la bandeja del horno, y las pinto con el aliño, la tapo con papel de aluminio y la dejo toda la noche macerando.
Por la mañana, enciendo el horno a 150º calor arriba y abajo y meto la bandeja en la segunda ranura sin quitarle el papel de aluminio, y las dejo 90 minutos o hasta que se vea que están muy tiernas.
Y para terminar como no tengo barbacoa para darles el toque tostado y ahumado, las termino con una pasadita con el soplete y el aspecto churruscado y el sabor es delicioso.
Que colorcillo tan estupendo. Y con esas patatitas tiene que estar de muerte!!!! Besiños.
ResponderEliminarQue pinta tienen y picantes como a mí me gustan.
ResponderEliminarBesos
Reme :) aquí estoy con estas costillas ¡que buenas! por favor estas cosas son las que me pierden porque necesito media barra de pan para acompañar jaja
ResponderEliminarBesicos sorianos
Pdata. ¿Funciona bien el PrintFriendly verdad? Ya contesté a tu mail, yo aunque sigo haciendo los pdf lo instalé en su día para todas las entradas anteriores.
Las costillas se ven estupendas, que aravilla.
ResponderEliminarSaudos
Menudas costillas, de comértelas con los dedos, hinchándote a mojar!
ResponderEliminarBsos
Hola ,en primer lugar gracias por visitar mi blog y hacerte seguidora ,yo estoy haciendo lo mismo porque me parece estupendo ,asi que con tiempo mirare todas tus recetas
ResponderEliminarEstas costillas tienen una pinta buenisima
besinos
Vaya, que pinta más rica! El aliño tiene que estar de muerte! Las costillas me vuelven loca!!! Y el toque de soplete (jejeje) le da un toquecito churruscadito muy bueno. Gran idea!
ResponderEliminarHola Reme.
ResponderEliminarTengo que probarlas, me encanta como te han quedado y el toque del soplete es lo más, según iba leyendo pensé que las pondrías al grill, pero no, y has conseguido un resultado tal cual de parrilla. Fantásticas para comer con las manos y chuparse los dedos.
Un saludo.
Que ricas así preparadas las costillas con ese toque picante , me gustado la receta para probarla
ResponderEliminarmil besosssss
Hola guapa, que pinta tiene estas costillas , tiernas ,tiernas.
ResponderEliminarbesos
Reme, en casa no somos mucho de costillas, aunque viendo las tuyas yo creo que vamos a cambiar de opinión, je,je.
ResponderEliminarYo hace tiempo que te sigo, aunque desde que tengo el blog casi que no tengo tiempo de ver todos los blogs que hay. Tengo publicadas algunas recetas tuyas, entre ellas las hojaldrinas (maravillosas), y la tarta de Bob Esponja. Eres un ejemplo para todos los blogueros cocineros.
Besos.
Que buena pinta tienen estas costillas.
ResponderEliminarMe tomaré una para el aperitivo mañanero.
Saludos
Ya quedan solo 15 días para presentar recetas al http://la-cocina-paso-a-paso.blogspot.com/2011/10/2-concurso-internacional-de-gstronomia.html.
hola...
ResponderEliminarAquí me tienes..poco a poco tratando de ir retomando mi vida de siempre, pero aún me falta bastante, de momento me conformo con visitarte y agradecerte en persona, todo lo que has hecho por mi, tus palabras y tu apoyo...todo...
Así que mientras sigo recuperándome...y espero a tener una vida de nuevo normal, quiero ir dejándoos las gracias por tanta ayuda....
De momento aún la seguiré necesitando...pero todo va de momento bien, según lo previsto...a pesar de que no pueda aun cocinar ni entrar en todos los blogs, pero todo llegará y esto quedará en el olvido...
así que miles de gracias por todo, miles y besos mil!!!
Reme, yo hago unas muy parecidas en estas fiestas, a mis hijos les gusta mucho y siempre me las piden, a ver si este año las pongo en el blog, tengo las recetas de los borrachuelos y los rosquillos por hacer en estos dias, quiero que sea como en tu familia como una tradicion, a ver si lo consigo, gracias por tus recetas tan estupendas, besitos
ResponderEliminarQué pinta más buena, qué color más estupendo! Mira que soy de comer poca carne, pero es que se me ha hecho la boca agua. Besos
ResponderEliminar¡Qué pintaza tienen las costillas, Reme! Yo nunca las he hecho, fíjate, y estaba buscando una receta que me convenciera para probar. Me encantan las cosas agridulces y además como de ti me fío a ciegas me la apunto para hacerlas en breve. ¡Bstos!
ResponderEliminarSe ven divinas.
ResponderEliminarSeguro que estarán buenísimas. Que ganas de probarlas con esas pataticas.
Me encanta tu blog, es la primera vez que lo veo y me fascinan las cosas que haces.
Hasta pronto.
Ummm, que pinta más buena tienen estas costillas, te han quedado muy jugosas.
ResponderEliminarUn besín.
Jolines Reme, menudas costillitas has preparado, seguro que os chupasteis los dedos!! Tienen muy buena pinta y es muy buena la idea del soplete!!
ResponderEliminarBesitos!!
Raquel gracias guapa, el print funcicona muy bien y además es fácil de usar.
ResponderEliminarLidia de la O, me alegro que te gusten.
Cuatro especias, cuanto me alegro verte aquí, eso es señal que vas mejorando, muy pero que muy bien.
Choconata hay que luchar para que las tradiciones no se pierdan.
Gracias a tod@s por venir y dejar vuestros comentarios, sois un sol.
Besitosssss
¡Que buena pinta! seguro que están ricas a rabiar, te han quedado geniales. Besos, bombón.
ResponderEliminarNueva web:
http://lacocinitademarisalas.es/WordPress1/
estos adobos le dan un toque fantastico a las carnes
ResponderEliminarlas suelo hacer los sábados y las tuyas tienen una pinta estupenda. Bss
ResponderEliminarQué buen truco el de tostarlas con un soplete, me gusta la idea!! Lo probaré la próxima vez que las haga. Te han quedao con una pinta estupenda, qué hambre!! Bezitos.
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