Tortillitas de espàrragos
Ingredientes:
1 manojo de espárragos verdes
1 puerro
1 huevo
1 cucharadita de ajos confitados
1/2 cucharadita de sal
3 vueltas de molinillo de pimienta negra
1/2 guindilla picante (opcional)
100 grs. de queso emental rallado
1 cucharada de harina
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Modo de hacerlo:
Con la mandolina he rallado el puerro y los espárragos, los he puesto en un plato grande y le añado el huevo, los ajos confitados, la guindilla muy picadita, la sal y la pimienta ,lo mezclo todo.
Qué tortillita más buena y qué original. Besos.
ResponderEliminarUna tortilla diferente. Los espárragos no los he probado, pero se ve riquísima la tortilla. Besiños.
ResponderEliminarLa tortilla de esparragos era la preferida de mi padre, esta versión mini seguro que le encantaría.
ResponderEliminarGracias Reme por visitarme y dejarme tu comentario en la tarta, no sabes la ilusión que me ha hecho...con la de tiempo que hace que te sigo y lo que me gustan tus recetas!!
Besos
Como son chiquitas, tocaya, yo me llevo una, si o si.
ResponderEliminarMe ha encantado esta receta, conste.
Besazos
Que ricas tortillitas¡¡
ResponderEliminarMuy originales.
bss
Patricia
Qué buenas Reme, me encanta la tortilla de espárragos, pero nunca le he echado queso, y ahora con el colesterol ni me lo planteo, pero vamos, que tienes que estar increibles.
ResponderEliminarUn besote guapa! Nos vemos el viernes!
wow Reme que pinta tienen las tortillitas!! estan para empezar y no parar!!
ResponderEliminarBesitos!!
Hola Reme.
ResponderEliminarHas preparado una tortilas muy originales por los ingredientes y así pequñitas me gustan muchísimo, tomo buena nota para prepararlas.
Yo también añado queso a alguna tortilla y le da un toque fabuloso. Buenísimas.
Un saludo.
Me encanta la tortilla de esparragos, que buena idea cortarlos así con la mandolina, voy a probar.
ResponderEliminarQue buena pinta tiene esta tortillita de espárragos verdes.
ResponderEliminarHoy me voy hacer un revuelto de champiñones silvestres y creo que les voy a añadir unos esparraguitos.
Saludos
Hola,Isa.....vine a leer tu nueva receta. Por favor, quiero volver a hacer merengue y no recuerdo cuántas cucharadas de azúcar por cada clara.
ResponderEliminarCuando tengas un momentito,me lo dices, aquí mismo si no tienes tiempo de ir a mi blog o por correo.
Perdona y un besito...(hoy, comiendo, comenté a mi familia que te lo preguntaría)....chaooo
Francisca Quintana Vega, la proporción de azúcar por clara es de 95 grs. que traducido en cucharas serían 4 cucharas colmadas, espero que te sirva.
ResponderEliminarBesitossss
Qué tortillitas más ricas! Tienen una combinación de ingredientes estupenda.
ResponderEliminarBesos
que pinta mas buena
ResponderEliminarReme...me encanta la tortilla de espárragos, y estas tortillitas tienen que estar de vicio!! Besitos.
ResponderEliminarMe han salido maravillos. Ni me lo creía. Hice dos claras sólo,porque son para mi hija y su papi que le encantan... y me salieron ocho no muy grandes, pero altitos. No bajaron nada en el horno. Gracias.Un beso.
ResponderEliminar¡Qué idea más rica!. Me encantan estas tortillitas.
ResponderEliminarBuen día
Me encanta! Uhmmm!! Y me ha encantado conocerte aunque hemos charlado poco!
ResponderEliminarUn beso!
Hola Reme, guapa tu
ResponderEliminarque rica ,casi te vienen ganas de morder la pantalla
mil petonets Susanna
Por algo siempre me ha gustado tu blog, y me ha encantado conocerte, Reme!
ResponderEliminarBesitos
Ummmm he dado a tu blog porque me sale una publicación nueva y no es esta....pero es que esta no me había salido antes..... bueno, pues así no me pierdo esta maravillosa tortilla.
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