Rosca de hojaldre con plátano y crema de cacao

Para los golosos de la crema de cacao es el postre perfecto, tanto que había una peque que casi no me deja hacer la foto. 


 Ingredientes:
 1 lámina de hojaldre
1 plátano
250 g de crema de cacao
2 cucharas de leche

 

Modo de hacerlo:

Estiro la masa de hojaldre, y corto el plátano en  porciones y  lo coloco en un extremo del hojaldre, y con un cuchillo, hago cortes a la mitad del hojaldre  que coincidan con el plátano, pongo cacao encima del plátano  y cubro los huecos, hay que ser generosa que yo me  quedé algo corta
Ahora hay que enrollar el hojaldre y cerrarlo en forma de rosca, para eso un extremo se mete dentro del otro, y lo pinto con leche, al horno a 200º durante 20 minutos o hasta que veamos que el hojaldre está bien doradito.
Y justo al momento de llevarlo a la mesa, se pone un cuenco con crema de cacao, para que los muy golosos puedan mojar, lo ideal es comerlo tibio.
 
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Ubicación:España Málaga, España

Comentarios

  1. Vino y Miel19 de enero de 2018, 9:41

    Menuda rosca de hojaldra rica rica, dan ganas de probarla. ¡Buen fin de semana!

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  2. Toñi Sánchez "Mi Cocina"22 de enero de 2018, 17:45

    Tu la preparas para tus nietas....éste fin de semana sin ir más lejos yo se la preparo a "mi Pedro". Se ve deliciosa, espectacular te sale la rosca...pero ésas manitas, ésas manitas están para comerselas.

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