Alcachofas con beicon, video receta

La alcachofa es una planta herbácea que se cultiva desde la antigüedad.

La alcachofa es un diurético excelente, aporta minerales y vitaminas y es un gran aliado para seguir una diete equilibrada, es obvio decir, que esta receta no es apta para dietas, pero un capricho de vez en cuando tampoco hace daño. 

 Ingredientes:

las cantidades va a gustos, yo he puesto

3 alcachofas

100 g beicon

75 g queso parmesano rallado

1 aceite de oliva virgen extra

Pimienta negra recién molida

1 cucharadita de sal

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Para que las alcachofas no se oxiden 

agua

1 cucharadita de harina

3 ramas de perejil

Se puede suprimir la harina y el perejil, por zumo de limón, pero a mí particularmente no me gusta ya que altera el sabor de la alcachofa, pero como siempre digo, todo va en gustos.

Y ya sabes como siempre digo, si haces la receta y me mandas unas foto, yo encantada de ponerla aquí.

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