lunes, 30 de julio de 2007

Lomo a la nata "para mis hijos"



Ingredientes:

300 grs filetes de lomo de cerdo
100 grs nata
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de mostaza de Dijon
cebollino

Modo de hacerlo:

Pongo el aceite en la sartén, y cuando está bien caliente, voy poniendo los filetes y los voy dorando por cada lado, le agrego la nata y la mostaza , los dejo hacer un par de minutos a fuego medio, añado el cebollino picado, lo pruebo de sal y pimienta y listo para servir.

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