Alsurdelsur

Todo empezó a las 9 de la mañana desde la estación María Zambrano, dirección Sevilla, donde un grupo de blogueros y periodistas nos reuníamos para seguir ruta a El Puerto de Santa María, donde nos esperaba una gran experiencia y el descubrimiento de los  refrescos premiun , que poco a poco nos fueron desgranado y que yo os iré contando como es mi costumbre paso a paso. Llegados a destino, nos dirigimos a la Destilerías Cacao Pico,  un elegante edificio con más de dos siglos de antigüedad, donde  Indi Drinks selecciona los elementos botánicos para sus elaboraciones.

 Ingredientes: 500 grs. de guisantes 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra 3 cebolletas 150 grs. de jamón serrano 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra nuez moscada vino dulce de naranja 1 cucharadita de sal

 Que hacer con una peque que no está malita pero tampoco todo  lo bien que debería para ir al colegio, pues quedarse en casa de ela y de abu, eso es como un premio para ella y si además nos metemos en la cocina la fiesta está asegurada.

Ingredientes: Para la masa 300 grs. de harina panificable 200 harina centeno  200 grs. de harina tritordeum 12 grs. de sal 450 grs. de cerveza de  malta 150 grs. de masa madre natural 5 grs. de levadura seca de panadería ----------------- 100 grs. de semillas de amapola

Creo que todos los que me seguís sabéis es que SABORAMALAGA pero si hay alguien que aún no lo tiene claro, os lo voy a desgranar un poco. Sabor a Málaga nació en  2011 de la mano de la Diputación de Málaga, con la intención de concienciar  no solo a los malagueños de  las excelencias de los productos y productores de Málaga y la provincia, la intención es que sea conocida en todo el mundo, porque no solo tenemos pescaito, sol y  playas, nooo nada de eso, tenemos los mejores aceites, quesos, vinos, huertas ecológicas, panaderías, restaurantes, hoteles, chef, jóvenes emprendedores, blogueros, paisajes, bosques, bodegas....... y sobre todo  mucha gente  que trabaja para dar a conocer los grandes tesoros de nuestra provincia. Con la elaboración de las videorecetas se trata de  recuperar  esa parte de la gastronomía malagueña que  está quedando un poquito en el olvido

 Pensando en el veranito que está a la vuelta de la esquina, queremos lucir cuerpazo en la playa, y que esa ropita veraniega tan mona nos quede de lujo, pues vamos a bajar calorías almacenadas durante el invierno, y comer más sano, pero no por eso menos bueno. Ingredientes: para dos personas  

Los que me conocéis y me seguís sabéis que soy una enamorada de las especias, las uso en casi todo y además generosamente, así que cuando recibí la invitación de manos de Oak Power Comunicación para asistir a la Experiencia y Cata de Especias en el Restaurante El Lago de Marbella , no lo dudé ni un momento en confirmar mi asistencia.