Queso frito
Ingredientes:
300 grs. queso feta y emental
1 huevo
pan rallado
aceite de oliva
mermelada de fresa
Modo de hacerlo:
Corto el queso feta en rectángulos, y el emental en triangulos, los paso por huevo batido y pan rallado.
Los meto en el congelador durante 15 minutos.
Pongo en una sartén el aceite y cuando está bien caliente meto el queso, hasta que esté dorado.
Los pongo sobre papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
Los acompaño con mermelada de fresa.
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