Cookies de chocolate y piñones
Fina y crujiente galleta de chocolate![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgailrchmyugn-Mns8YO4jtQ5DvuSxut2H3rwk0SahZZRAqL5_Ik1oNW4s25TLh0zFa0dFBeayTeYFHFDV65tx6U6uRoch5d5eEggikZBdkYtwxOygzzveS2beyyZhciFicIMBweCedJVk/s640/P5140055+copia.jpg)
Ingredientes:
150 grs. harina
100 grs. azúcar morena
50 grs. azúcar blanca
100 grs. mantequilla en pomada
1 huevo
1 cucharadita extracto vainilla
1/2 cucharadita levadura
1/4 cucharadita sal
1 paquete de pepitas de chocolate o 180 grs. de chocolate troceado
60 grs. de piñones
Modo de hacerlo:
En un bol pongo todos los ingredientes menos las pepitas de chocolate y los piñones, y con una cuchara mezclo todo hasta que se integren bien
Le incorporo los piñones y las pepitas de chocolate y mezclo todo
Pongo papel de cocina en la bandeja del horno, y voy depositando pequeñas porciones de masa, separadas para que cuando entren en el horno no se unan entre si, ya que la masa se expande.
Con el horno precalentado a 200º, meto la bandeja y bajo la temperatura a 180º durante 12 minutos, a partir del minuto 10 hay que ir vigilando para que no se quemen.
Para que las galletas no se peguen entre si, lo ideal es 12 galletas por bandeja
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgailrchmyugn-Mns8YO4jtQ5DvuSxut2H3rwk0SahZZRAqL5_Ik1oNW4s25TLh0zFa0dFBeayTeYFHFDV65tx6U6uRoch5d5eEggikZBdkYtwxOygzzveS2beyyZhciFicIMBweCedJVk/s640/P5140055+copia.jpg)
Ingredientes:
150 grs. harina
100 grs. azúcar morena
50 grs. azúcar blanca
100 grs. mantequilla en pomada
1 huevo
1 cucharadita extracto vainilla
1/2 cucharadita levadura
1/4 cucharadita sal
1 paquete de pepitas de chocolate o 180 grs. de chocolate troceado
60 grs. de piñones
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEaR3sPhhTp8HG5GhkPxOV4FE18V0l8LaN6bbth3mf1mzywL4AnWz6kLmk1PGDVCLYdc5-uC8V1YVxw827x1UQXgW4IPoxJbLBpfC_w5_02-dK0LtdyfgL95kt6roRUhS1laa0osS4Iks/s400/P5140051.jpg)
En un bol pongo todos los ingredientes menos las pepitas de chocolate y los piñones, y con una cuchara mezclo todo hasta que se integren bien
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNfp2i7u-muSh2jy7igG5cxSdbUuW0Vzw-lkAba5hpHUtNqpRyN3ImXXZVUXLw28nEHURtpzmR6izItMAp9jcBB63-h0E9aiXksWnneQ16vp1hnWzwFhCYMwuotkqYAcwnL1YIGqi6sOE/s400/P5140052.jpg)
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3GVRjeF-FSZSAxTd6xShnOYV9CKgYbo06UQPpE9WU28N6kOmNk_LkGsrPqwmaWIdLVbJFw97zTwR7cNUy4y9gZUs-Omfg0PXZrCSayHYgFqVMrB248d8nsLnZXrsfpU4aP8nEbtgGOU4/s400/P5140054.jpg)
Para que las galletas no se peguen entre si, lo ideal es 12 galletas por bandeja
Hola Reme,me ha gustado mucho esta receta,seguro que a mis chicos tambien les va a gustar.
ResponderEliminarBesinesss..