Almejas de carril
Ingredientes:
1/2 kg. de almejas
1/2 cebolla
1 cucharadita de harina
100 ml. de vino fino seco
pimienta molida
3 cucharadas de aceite de oliva
Modo de hacerlo:
Pongo las almejas cubiertas de agua y sal durante 30 minutos, por si tienen arena.
En una sartén, pongo el aceite, echo la cebolla muy, muy, picadita, en un par de minutos está tierna, echo la harina y mezclo con una cuchara de madera, añado las almejas y el vino
Dejo hasta que se abran, le pongo pimienta de molinillo, y listas para comer.
1/2 kg. de almejas
1/2 cebolla
1 cucharadita de harina
100 ml. de vino fino seco
pimienta molida
3 cucharadas de aceite de oliva
Modo de hacerlo:
Pongo las almejas cubiertas de agua y sal durante 30 minutos, por si tienen arena.
En una sartén, pongo el aceite, echo la cebolla muy, muy, picadita, en un par de minutos está tierna, echo la harina y mezclo con una cuchara de madera, añado las almejas y el vino
Dejo hasta que se abran, le pongo pimienta de molinillo, y listas para comer.
Comentarios
Publicar un comentario